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food review

청경채 굴소스 볶음 초간단 맛있는 레시피!

by 또먹 2022. 5. 15.

청경채 굴소스 볶음 초간단 맛있는 레시피! : 이번주 레시피 공개 3편

청경채 굴소스 볶음 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 청경채 굴소스 볶음 레시피와 몇가지 꿀팁은 청경채 굴소스 볶음 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 청경채 굴소스 볶음 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 청경채 볶음 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 청경채 굴소스 볶음 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 청경채 굴소스 볶음을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 


청경채 굴소스 볶음 레시피 1 : 청경채 볶음 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 청경채 굴소스 볶음 레시피의 재료를 살펴보자.

 

싱싱한 청경채 5개, 물 1.5리터

천일염 1스푼, 홍고추 1개

청양고추 1개, 대파 반 대

표고버섯 1개, 감자전분가루 1스푼

식용유 3스푼, 다진마늘 반 스푼

간장 1스푼, 굴소스 1스푼

청주 2스푼

 

오늘 소개할 청경채 굴소스 볶음 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 청경채 굴소스 볶음 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 청경채 굴소스 볶음 레시피에 들어가는 고추에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

청경채 굴소스 볶음 레시피 2 : 청경채 데쳐주기

우선 청경채 굴소스 볶음 레시피에 사용할 청경채를 야들야들하게 데쳐주자.

끓는 물에 천일염 1스푼을 넣고, 청경채 5개를 4등분 해서 넣어주자.

청경채를 넣은 직후에 40초만 딱 데쳐주자.

이제 청경채를 건져서 찬 물에 두 번 정도 헹구고 체에 받쳐 물기를 빼주자.

이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 다음 단계로 출발!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 3 : 청경채 볶음 황금레시피 재료 손질법

이제 청경채 굴소스 볶음 레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자.

청양고추와 홍고추 1개씩은 잘게 송송 썰어서 준비해주자.

그 다음 맛있는 표고버섯 1개도 잘게 썰어서 준비해주었다면, 이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가보자!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 4 : 청경채 볶음 소스 농도 맞추기

이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 소스 농도를 맞출 재료를 만들어보자.

작은 소스통에 물 3스푼과 전분가루 1스푼을 잘 섞어서 나중에 소스의 농도를 맞출 때 사용해주자!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 5 : 청경채 굴소스 볶음 재료 볶아주기

이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 재료들을 볶아주자.

팬에 식용유를 적당히 두르고, 다진마늘 반 스푼을 볶아서 마늘 향을 내주자.

마늘이 익어가기 시작하면 대파와 썰어둔 버섯도 같이 넣어주자.

 

이제 본격적으로 청경채 굴소스 볶음 레시피로 Go~!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 6 : 청경채 볶음 소스 레시피

이제 청경채 굴소스 볶음 레시피의 소스 레시피를 살펴보자.

재료들이 어느 정도 익으면 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 청주 2스푼을 넣어주자.

이제 물 100ml와 썰어둔 고추를 넣어주고 재료를 익히면서 조려주자.

아까 만들어두었던 전분 물을 조금씩 넣어가면서 소스의 농도를 맞춰주면 오늘의 청경채 굴소스 볶음 소스 완성!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 7 : 청경채 굴소스 볶음 플레이팅

이제 청경채 굴소스 볶음이 완성되었다/

청경채를 접시에 먹음직스럽게 가지런히 놓아주고, 그 위에 소스를 끼얹어주면 오늘의 청경채 굴소스 볶음 레시피 끝!

 

청경채 굴소스 볶음 레시피 8 : 완성된 청경채 굴소스 볶음

이렇게 오늘의 청경채 굴소스 볶음 레시피로 만든 청경채 굴소스 볶음이다.

 

오늘 소개한 청경채 굴소스 볶음 레시피로 완성된 청경채 볶음은 식감도 적당히 있고, 감칠맛이 살아있어서 식구들이나 손님 상에 대접하기 딱 좋을 것 같다!



청경채 굴소스 볶음 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.


오늘은 청경채 굴소스 볶음 레시피를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 


 

이번주 레시피 3편 끝!

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