오독오독 밥도둑 무말랭이무침 황금레시피!!

오독오독 밥도둑 무말랭이무침 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 3편

무말랭이무침 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 무말랭이무침 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 무말랭이무침 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 무말랭이무침 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 무말랭이무침 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 무말랭이무침 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 무말랭이무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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무말랭이무침 황금레시피 1 : 무말랭이무침 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 무말랭이무침 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

무말랭이 170g, 건고춧잎 30g

쪽파 약간, 까나리액젓 2스푼

설탕 1스푼, 맛술 1스푼

고추가루 4스푼, 다진마늘 2스푼

생강청 반 스푼, 간장 4스푼

배 1/4개, 꿀 1스푼

찹살가루 1스푼, 물 반 컵

볶은참깨 1스푼

 

오늘 소개할 무말랭이무침 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 무말랭이무침 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 무말랭이무침 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

무말랭이무침 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 무말랭이무침 황금레시피에 사용할 무에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

무말랭이무침 황금레시피 2 : 고춧잎 불려주기

먼저 오늘의 무말랭이무침 황금레시피에 들어갈 고춧잎을 불려주자.

건조된 고춧잎은 이렇게 뜨거운 물에 30분을 불려준 다음 손으로 꾹 짜서 준비해주자.

 

무말랭이무침 황금레시피 3 : 무말랭이 불려주기

이제 무말랭이무침 황금레시피의 무말랭이를 불려주자.

건조된 무말랭이도 따뜻한 물에 5분을 불려주고, 두세번 정도 헹궈준 다음 면포를 이용해서 물기를 꽉 짜주면 된다.

 

무말랭이무침 황금레시피 4 : 무말랭이 절여주기

그럼 이제 무말랭이무침 황금레시피의 무말랭이를 절여주자.

무말랭이에 까나리액젓 2스푼을 넣고, 설탕 1스푼과 맛술 1스푼을 넣어주자.

그 다음 이렇게 조물조물 잘 섞어서 5분간 절여주자.

 

무말랭이무침 황금레시피 5 : 본격적인 무말랭이무침 황금레시피

지금부터가 본격적인 무말랭이무침 황금레시피이다!

5분간 잘 절여준 무말랭이에 고추가루 2스푼을 넣고 섞어서 물기를 없애준 뒤에 다진마늘 2스푼을 넣어주자.

그리고 여기에 생강청 반 스푼과 간장 2스푼을 넣어주자.

이제 고춧잎을 넣고 찹쌀가루 1스푼과 물 반 컵을 넣은 찹쌀풀을 넣어주자.

그리고 배 1/4개로 만든 배즙을 넣고, 꿀 1스푼도 넣어주자.

이제 잘 섞어서 간을 보고, 필요한 것들을 더 추가해주자.

 

고추가루 2스푼과 간장 2스푼을 더 넣어줬다.

그 다음 볶은참깨 1스푼과 쪽파 조금을 먹기 좋게 썰어서 넣어준다.

이제 이상태로 잘 섞어주면 끝!

 

무말랭이무침 황금레시피 6 : 완성된 무말랭이무침

이렇게 오늘의 무말랭이무침 황금레시피로 완성된 무말랭이무침이다.

오늘 소개한 무말랭이무침은 만들기도 간편하고 식감과 맛이 좋아서 밥반찬으로 삼기 딱 좋을 것 같다!

 

무말랭이무침 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 무말랭이무침 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 3편 끝!

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