고깃집 비결 된장찌개 맛있게 끓이는 방법!!

고깃집 비결 된장찌개 맛있게 끓이는 방법!! : 이번주 레시피 공개 2편

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법과 몇가지 꿀팁은 된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 된장찌개 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 된장찌개 맛있게 끓이는 방법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 된장찌개를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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된장찌개 맛있게 끓이는 방법 1 : 된장찌개 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 재료를 살펴보자.

 

두부 반 모, 양파 1/4개

대파 1/3대, 청양고추 2개

홍고추 2개, 물 300ml

육수팩 또는 육수코인 1개

된장 1스푼, 고추가루 반 스푼

다진마늘 1스푼

 

오늘 소개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 된장찌개 맛있게 끓이는 방법에 들어가는 대파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 2 : 된장찌개 황금레시피 재료 손질

먼저 오늘의 된장찌개 맛있게 끓이는 방법에 들어갈 재료를 손질해보자.

 

양파 1/4개는 이렇게 1cm 정도의 두깨로 잘라주자.

두부도 1cm 정도로 주사위 모양으로 잘라서 준비해주자.

그 다음 대파 1/3개도 같은 두깨로 잘라주면 된다.

마지막으로 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 포인트인 청양고추 2개와 홍고추 2개(선택)를 잘게 썰어서 준비해주자.

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 3 : 된장찌개 육수 우려내기

이제 된장찌개 맛있게 끓이는 방법의 육수를 우려내보자.

요즘 나오는 다시팩이나 육수 가루 등을 이용해서 간편하게 육수를 내주자.

거기에 된장을 넣은 다음 한움큼 끓이면서 풀어주고, 고추가루 반 스푼을 넣어주자.

그 다음 다진마늘 1스푼과 썰어둔 양파도 같이 넣어주자.

청양고추와 썰어둔 두부도 이때 같이 넣어주면 된다.

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 4 : 본격적인 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

자 지금부터가 본격적인 된장찌개 맛있게 끓이는 방법이다.

3분정도 펄펄 끓여준 다음 국물에 떠있는 거품을 제거해주고, 재료들이 익었다 싶으면 대파를 넣어주자.

그리고 이렇게 잘 섞어주면서 한움큼만 더 끓여주면 끝!

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 5 : 완성된 된장찌개

이렇게 오늘의 된장찌개 맛있게 끓이는 방법으로 완성된 된장찌개다.

오늘 소개한 된장찌개는 자취생들도 할 수 있을 정도로 간편하고 맛이 좋아서 식구들 밥상에 올리기 딱 좋을 것 같다!

 

된장찌개 맛있게 끓이는 방법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 2편 끝!

2022.08.07 - [food review] - 오리지널 귀리 밥짓기 공개!!

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