새콤달콤 맛있는 양배추 샐러드~~!

새콤달콤 맛있는 양배추 샐러드~~! : 이번주 레시피 공개 2편

양배추 샐러드 만드는법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 양배추 샐러드 만드는법과 몇가지 꿀팁은 양배추 샐러드 만드는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것입니다.

오늘 공개할 양배추 샐러드 만드는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 양배추 샐러드 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것입니다!

 

앞으로 양배추 샐러드 만드는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 양배추 샐러드를 식구들에게 대접해봅시다. 출발~!

 

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양배추 샐러드 만드는법 1 : 양배추 샐러드 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 양배추 샐러드 만드는법의 재료를 살펴봅시다.

 

양배추 700g, 파프리카 반 개, 양파 반 개

오이 1개, 사과 1개, 그 밖에 재료는 취향껏

 

참깨 2스푼, 진간장 3스푼, 매실청 3스푼

식초 3스푼, 올리브유 2스푼, 참기름 1스푼

구운소금 약간

 

오늘 소개할 양배추 샐러드 만드는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였습니다. 이렇게 오늘 공개할 양배추 샐러드 만드는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 양배추 샐러드 만드는법의 다음 단계를 살펴보러 가봅시다!!

 

양배추 샐러드 만드는법 꿀팁 : 오늘 소개할 양배추 샐러드 만드는법의 재료들에는 비타민 c가 풍부합니다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민 c 를취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 피가 날 수 있습니다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야 합니다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있습니다.

 

양배추 샐러드 만드는법 2 : 양배추 손질

먼저 오늘의 양배추 샐러드 만드는법에 사용할 양배추를 손질해봅시다.

이런 채칼이나 그냥 주방용 칼을 이용해서 양배추를 얇게 썰어줍니다.

그리고 찬 물로 헹궈준 다음, 쌀뜨물로 한 번 더 헹궈줍니다.

그리고 다시 찬물에 헹궈주면 아삭하고 깔끔하게 먹을 수 있습니다!

이제 양배추 샐러드 만드는법의 다음 단계로 넘어가 봅시다!

 

양배추 샐러드 만드는법 3 : 나머지 재료

이제 양배추 샐러드 만드는법의 여러가지 재료들을 손질해봅시다.

샐러드에 들어갈 양파도 이렇게 채를 썰어주고, 찬 물에 담궈서 매운기를 빼줍니다.

그리고 오이도 1개 정도가 들어갑니다. 꼭지를 제거해주세요.

그 다음 이렇게 채를 썰어주면 됩니다.

파프리카 반 개 정도를 준비해서, 안쪽에 있는 씨를 제거해주세요.

그리고 다른 채를 썰어줍니다.

마지막으로 달달한 맛을 내 줄 사과 한 개를 준비해서, 잘라서 씨를 빼 줍니다.

이후 다른 재료들과 마찬가지로 채를 썰어주면 됩니다.

이렇게 하면 양배추 샐러드 만드는법의 재료 손질 끝!

 

양배추 샐러드 만드는법 4 : 샐러드 드레싱 만들기

이제 양배추 샐러드 만드는법의 드레싱을 만들 차례입니다.

참깨 2스푼을 즉석에서 갈아서 사용해주시고, 진간장 3스푼과 매실청 3스푼을 넣어줍니다.

그리고 식초 3스푼을 넣어줍니다.

풍미를 위한 올리브유 2스푼과 참기름 1스푼도 같이 넣어줍시다.

마지막으로 구운소금을 조금 넣어준 후에 갈아둔 참깨도 넣어주면 됩니다.

 

자 이제 양배추 샐러드 만드는법의 마무리 단계로~!!

 

양배추 샐러드 만드는법 5 : 마무리

벌써 양배추 샐러드 만드는법이 거의 끝났습니다. 이제 먹음직스럽게 플레이팅을 해 줄 차례~~

손질해 둔 재료들을 잘 섞어준 다음, 샐러드를 먹을 접시에 옮겨 담아줍니다.

그리고 그 위에 드레싱을 적당히 뿌려서 골고루 섞어주면 됩니다.

이렇게 하면 오늘의 양배추 샐러드 만드는법 끝!

 

양배추 샐러드 만드는법 6 : 완성된 양배추 샐러드

이렇게 오늘의 양배추 샐러드 만드는법으로 완성된 양배추 샐러드입니다.

오늘 소개한 양배추 샐러드 만드는법으로 만든 양배추 샐러드는 건강에도 매우 좋고 맛도 좋아서 느끼한 음식을 먹을 때 함께 먹기 딱 좋습니다!

 

양배추 샐러드 만드는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었습니다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약합니다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 큽니다. 이럴 땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 합니다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 좋지 않았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 좋아졌습니다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦기 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같습니다.

 

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부족한 글에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마칩니다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

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이번주 레시피 2편 끝!

2023.02.06 - [분류 전체보기] - 집에서 만드는 샤브샤브 재료~!!

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