Top.1 황태국 끓이는 방법 :: 평생 써먹는 시원~한 황태국 황금레시피!!

Top.1 황태국 끓이는 방법 :: 평생 써먹는 시원~한 황태국 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 17편

황태국 끓이는 방법 : 오늘의 레시피 소개

난이도 4/10

오늘 공개할 황태국 끓이는 방법과 몇가지 꿀팁은 황태국 끓이는 방법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 황태국 끓이는 방법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 황태국 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 황태국 끓이는 방법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 시원한 황태국을 식구들에게 대접해보자. 출발!

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황태국 끓이는 방법 1 : 황태국 레시피의 재료 소개

 

우선 오늘 소개할 황태국 끓이는 방법의 재료를 살펴보자.

 

황태 50g, 무 280g

대파 반 대, 계란 1알

멸치다시마육수 1.2L, 다진마늘 반 스푼

멸치액젓 2스푼, 새우젓국물 1스푼

맛술 2스푼,들기름 2스푼

후추 약간

 

오늘 소개할 황태국 끓이는 방법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 황태국 끓이는 방법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 황태국 끓이는 방법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

황태국 끓이는 방법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 황태국 끓이는 방법에 사용할 대파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

황태국 끓이는 방법 2 : 황태 손질법

오늘 소개할 황태국 끓이는 방법에 사용할 황태를 손질해보자.

 

황태 50g의 혹시나 있을지모를 잔가시를 제거해주고, 길이가 긴 것은 먹기 좋은 길이로 잘라주자.

그리고 황태를 물에 담궈 한번 씻어낸 다음 손으로 짜지 말고 건져내주자. 손으로 눌러서 짜면 황태의 맛있는 물이 다 빠져나갈 수도 있다.

 

이제 황태국 끓이는 방법의 다음 단계로 넘어가자!

 

황태국 끓이는 방법 3 : 황태국 레시피 재료 손질법

황태국 끓이는 방법에 들어갈 재료들을 손질해보자.

무 280g은 취향것 적당한 크기로 잘라주고, 대파 반 대는 깨끗하게 씻어준 후에 작게 썰어주자.

 

황태국 끓이는 방법 4 : 황태 익혀주기

이제 황태국 끓이는 방법의 황태를 익혀주자.

 

냄비에 손질해둔 황태를 넣어주자.

멸치다시마육수 500ml를 넣어서 황태국의 감칠맛을 높혀주고, 들기름 2스푼을 둘러주자.

 

이후 강불로 3분동안 펄펄 끓여주자.

 

황태국 끓이는 방법 5 : 무 익혀주기

황태를 익힐 때 우러나온 육수에 무를 익혀주자. 3분동안 끓인 황태는 불을 중불로 낮춰준 후에 썰어둔 무를 올려주고, 다진마늘 반스푼을 넣어주자.

멸치액젓 2스푼과 맛술 2스푼도 같이 넣어주자.

멸치다시마육수 700ml를 추가로 넣어주고 중불로 끓여주자.

 

이제 본격적으로 황태국 끓이는 방법을 알아보자!

 

황태국 끓이는 방법 6 : 본격적인 황태국 끓이는 방법

자 그럼 이제 본격적으로 황태국 끓이는 방법을 살펴보자.

 

무가 투명해지기 시작하면 잘 풀어준 계란 한 알을 넣어서 같이 끓여주자.

이제 계란이 익어서 뭉글뭉글하게 떠오를 때쯤이면 대파를 올려주자.

그 위에 후추를 취향것 넣어준 다음 간을 맞추기 위해 새우젓국물 1스푼을 넣어주면 오늘의 황태국 끓이는 방법 끝!

 

황태국 끓이는 방법 7 : 

이렇게 오늘의 황태국 끓이는 방법으로 완성된 황태국이다. 시원하고 맛이 깊어서 정말 맛있다.

 

오늘 소개한 황태국 맛있게 끓이는 방법으로 만든 황태국은 식구들이나 손님 상에 대접하기에 정말 좋을 것 같다!

 

황태국 끓이는 방법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 황태국 맛있게 끓이는 방법을 소개했다.

백종원 황태국 끓이는 방법, 콩나물 황태국 끓이는 방법, 수미네 반찬 황태국 끓이는 방법, 감자 황태국 끓이는 방법, 만물상 황태국 끓이는 방법, 황태 미역국 맛있게 끓이는 방법, 생생정보통 황태국 끓이는 방법, 황태 두부국 끓이는 방법, 김수미 황태국 끓이는 방법, 황태 미역국 끓이는 방법, 알토란 황태국 끓이는 방법, 황태국 들기름 등 여러가지 레시피를 참고하여 제작하였다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 17편 끝!

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