Top.1 시래기 된장국 끓이는법 :: 평생 써먹는 제대로 된 시래기 된장국 황금레시피!!

Top.1 시래기 된장국 끓이는법 :: 평생 써먹는 제대로 된 시래기 된장국 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 3편

시래기 된장국 끓이는법 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 시래기 된장국 끓이는법과 몇가지 꿀팁은 시래기 된장국 끓이는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 시래기 된장국 끓이는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 시래기 된장국 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 시래기 된장국 끓이는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 시래기 된장국을 식구들에게 대접해보자. 출발!

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시래기 된장국 끓이는법 1 : 시래기 된장국 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 시래기 된장국 끓이는법의 재료를 살펴보자.

 

시래기 두 줌, 멸치 한 줌

양파 1/4개, 파 한 줌

청양고추 4개, 홍고추 1개

된장 2스푼, 고추장 1스푼

다진마늘 2스푼, 쌀뜨물 1.6L

 

오늘 소개할 시래기 된장국 끓이는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 시래기 된장국 끓이는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 시래기 된장국 끓이는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

시래기 된장국 끓이는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 시래기 된장국 끓이는법에 들어가는 청양고추와 양파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

시래기 된장국 끓이는법 2 : 시래기 된장국 황금레시피 재료 손질법

이제 시래기 된장국 끓이는법에 들어가는 재료들을 손질해보자.

이번 김장하고 삶아놓은 시래기 두 줌을 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 양파 1/4개를 슬라이스해주자.

파 한 줌(파 한 대)을 먹기 좋게 썰어주고, 청양고추 4개와 홍고추 1개를 송송 썰어주면 시래기 된장국 끓이는법에 들어갈 재료 손질 끝!

 

시래기 된장국 끓이는법 3 : 시래기 양념해주기

시래기 된장국 끓이는법에 들어갈 시래기를 양념해주자.

 

먹기 좋게 잘라둔 시래기에 된장 2스푼을 넣어주자.

이어서 고추장 2스푼과 다진마늘 2스푼을 넣어주자.

이상태로 잘 버무려주면 된다.

 

이제 시래기 된장국 끓이는법의 다음 단계로 넘어가자!

 

시래기 된장국 끓이는법 4 : 시래기 부드럽게 익혀주기

이제 시래기 된장국 끓이는법의 기초작업인 시래기를 부드럽게 익혀주면서 육수를 우려내보자.

양념이 잘 벤 시래기를 냄비에 넣어주고, 쌀뜨물 1.6L를 넣어주자.

여기에 감칠맛을 더해줄 멸치 한 줌을 넣어주자. 이상태로 6~7분정도 끓여주면 된다.

 

이제 본격적으로 시래기 된장국 끓이는법을 살펴보러 가자!

 

시래기 된장국 끓이는법 5 : 본격적인 시래기 된장국 끓이는법

자 그럼 이제 시래기 된장국 끓이는법의 마지막 단계를 알아보자.

펄펄 끓여준 시래기국에 썰어둔 양파와 홍고추, 청양고추를 넣어주자.

썰어둔 대파도 같이 넣어서 한소끔만 더 끓여주면 오늘의 시래기 된장국 끓이는법 끝!

 

시래기 된장국 끓이는법 6 : 완성된 시래기 된장국

이렇게 오늘의 시래기 된장국 끓이는법으로 완성된 시래기 된장국이다.

 

오늘 소개한 시래기 된장국 끓이는법으로 만든 시래기 된장국은 맛이 정말 진하고 부드러워서 식구들에게 대접하거나 손님 상에 올리기도 좋을 것 같다!

 

시래기 된장국 끓이는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 시래기 된장국 끓이는법을 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 3편 끝!

2022.01.17 - [food review] - Top.1 동그랑땡 맛있게 만드는법 :: 평생 써먹는 간편하고 맛있는 동그랑땡 황금레시피!!

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