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food review

Top.1 달래무침 만드는 법 :: 평생 써먹는 향긋한 달래무침 황금레시피!!

by 또먹 2022. 3. 28.

Top.1 달래무침 만드는 법 :: 평생 써먹는 향긋한 달래무침 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 1편

달래무침 만드는 법 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 달래무침 만드는 법과 몇가지 꿀팁은 달래무침 만드는 법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

사진 출처 : 유튜브 채널 '엄마는 요리사'

오늘 공개할 달래무침 만드는 법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 달래무침 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 달래무침 만드는 법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 달래무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!


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달래무침 만드는 법 1 : 달래무침 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 달래무침 만드는 법의 재료를 살펴보자.

 

싱싱한 달래 100g

설탕 1스푼, 고추가루 2스푼

다진마늘 1스푼, 식초 2스푼

참기름 1스푼, 간장 2스푼

통깨 약간

 

오늘 소개할 달래무침 만드는 법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 달래무침 만드는 법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 달래무침 만드는 법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

달래무침 만드는 법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 달래무침 만드는 법에 들어가는 달래에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

달래무침 만드는 법 2 : 달래 손질법

일단 오늘의 달래무침 만드는 법에 들어갈 달래를 손질해보자.

 

흙이나 이물질이 있을 수 있는 달래는 흐르는 물에 2~3회 정도 깨끗하게 행구어주자.

그 후 먹기 좋은 길이로 잘라주면 달래무침 만드는 법의 달래 손질 끝!

 

달래무침 만드는 법 3 : 달래무침 양념 황금레시피

이제 달래무침 만드는 법의 양념장 황금레시피를 알아보자.

 

달래를 무치기 좋은 그릇에 설탕 1스푼을 넣어주자.

그 다음 고추가루 2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어주자.

약간의 새콤한 맛을 위해 식초 2스푼과 고소한 참기름 1스푼도 넣어주자.

마지막으로 간장 2스푼을 넣어주자.

이렇게 잘 섞어주면 달래무침 만드는 법 양념장 황금레시피 끝!

 

이제 본격적으로 달래무침 만드는 법을 살펴보러 가자!

 

달래무침 만드는 법 4 : 본격적인 달래무침 만드는 법

자 그럼 이제 달래무침 만드는 법의 마지막 단계이다.

잘 섞어둔 맛있는 양념장에 달래를 넣고 골고루 잘 버무려주면 오늘의 달래무침 만드는 법 끝!

 

달래무침 만드는 법 5 : 완성된 달래무침

이렇게 오늘의 달래무침 만드는 법으로 만든 달래무침이다.

오늘 소개한 달래무침 만드는 법으로 완성된 달래무침은 향이 엄청 좋고 양념 비율이 딱 맞아서 식구들에게 대접하거나 손님 상에 올리기에도 딱 좋을 것 같다!


달래무침 만드는 법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.


오늘은 달래무침 만드는 법을 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 


 

이번주 레시피 1편 끝!

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