최고의 순두부 요리법!!

최고의 순두부 요리법!! : 이번주 레시피 공개 2편

순두부 요리법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 순두부 요리법과 몇가지 꿀팁은 순두부 요리법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 순두부 요리법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 순두부 요리 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 순두부 요리법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 순두부 요리를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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순두부 요리법 1 : 순두부 요리 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 순두부 요리법의 재료를 살펴보자.

 

양파 1/4개, 표고버섯 2개

피망 반 개, 순두부 1개

모짜렐라치즈 듬뿍, 토마토 퓨레 300g

다진마늘 1스푼, 건고추 약간

올리브오일, 소금

 

오늘 소개할 순두부 요리법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 순두부 요리법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 순두부 요리법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

순두부 요리법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 순두부 요리법의 재료인 피망과 양파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

순두부 요리법 2 : 재료 손질

먼저 오늘의 순두부 요리법에 들어갈 재료들을 손질해보자.

양파 1/4개를 사각형으로 썰어주고, 표고버섯 2개는 꽁다리를 제거해준 뒤 4등분 해주자.

피망 반 개는 씨를 제거해준 후에 양파와 비슷한 크기로 썰어주자.

이제 순두부 요리법의 다음 단계로 넘어가보자!

 

순두부 요리법 3 : 재료 볶아주기

이제 순두부 요리법의 재료들을 볶아주자.

달궈진 팬에 올리브오일을 넉넉하게 둘러주고, 다진마늘 1스푼과 건고추 약간을 넣어주자.

그 다음 약불에 타지 않게 살살 볶아주자.

마늘이 노릇해지면 썰어둔 양파와 버섯을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주자.

이제 여기에 피망을 넣어주고 소금도 기호에 맞게 넣어주자.

 

자 이제 본격적으로 순두부 요리법을 알아보러 출발~!

 

순두부 요리법 4 : 본격적인 순두부 요리법

지금부터가 진짜 제대로된 순두부 요리법이다.

볶아진 재료에 토마토 퓨레 300g을 넣어주고, 재료들이 잘 어우러지게 볶아주자.

그 다음 순두부 하나를 반으로 잘라서 넣어주고, 알맞게 주걱으로 갈라주자.

이제 마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 후에 뚜껑을 덮어주거나 에어프라이, 오븐에서 치즈를 녹여주자.

 

이렇게 하면 오늘의 순두부 요리법 끝!

 

순두부 요리법 5 : 완성된 순두부 요리

자 이렇게 오늘의 순두부 요리법으로 완성된 순두부 요리다.

 

오늘 소개한 순두부 요리법으로 만든 순두부 요리는 비쥬얼도 너무 좋고 엄청 맛있어서 식구들에게 대접하기 딱 좋을 것 같다!

 

순두부 요리법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 순두부 요리법을 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 2편 끝!

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