새콤달콤 명이나물 장아찌 만드는법!!

새콤달콤 명이나물 장아찌 만드는법!! : 이번주 레시피 공개 2편

명이나물 장아찌 만드는법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 명이나물 장아찌 만드는법과 몇가지 꿀팁은 명이나물 장아찌 만드는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 명이나물 장아찌 만드는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 명이나물 장아찌 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 명이나물 장아찌 만드는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 명이나물 장아찌를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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명이나물 장아찌 만드는법 1 : 명이나물 장아찌 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 명이나물 장아찌 만드는법의 재료를 살펴보자.

 

명이나물(산마늘) 1kg, 간장 1.5L

설탕 1.5kg, 생수 500ml

식초 1.5L, 다시마 약간

청양고추 약간

 

오늘 소개할 명이나물 장아찌 만드는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 명이나물 장아찌 만드는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 명이나물 장아찌 만드는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

명이나물 장아찌 만드는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 명이나물 장아찌 만드는법의 재료인 명이나물에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

명이나물 장아찌 만드는법 2 : 간장물 끓여주기

먼저 오늘의 명이나물 장아찌 만드는법에 사용할 간장물을 끓여주자.

냄비에 간장 1L와 설탕 1kg을 넣어주자.

그리고 물 500ml도 넣어준 후에 다시마 한움큼을 넣어주자. 이상태로 강불!

물이 끓기 시작한 후에 5분이 지나면 다시마를 빼주주고 한움큼 끓여준 다음 불을 꺼주자.

 

이제 명이나물 장아찌 만드는법의 다음 단계로 넘어가보자!

 

명이나물 장아찌 만드는법 3 : 간장물 완성해주기

이제 명이나물 장아찌 만드는법의 간장물을 완성시켜줄 차례이다.

식초 끓여둔 간장물에 식초 1L를 넣고 잘 섞어주기만 하면 명이나물 장아찌 만드는법의 간장물이 완성된다!

 

명이나물 장아찌 만드는법 4 : 마무리

이제 명이나물 장아찌 만드는법의 마지막 단계이다.

이제 뜨거운 상태의 간장물을 명이나물에 부어주자.

이제 여기에 청양고추를 원하는 만큼 넣어주면 오늘의 명이나물 장아찌 만드는법 끝!

 

명이나물 장아찌 만드는법 5 : 완성된 명이나물 장아찜

 

이렇게 오늘의 명이나물 장아찌 만드는법으로 완성된 명이나물 장아찌다.

 

오늘 소개한 명이나물 장아찌 만드는법으로 만든 명이나물 장아찌는 만들기도 쉽고 맛이 좋다. 특히 고기랑 같이 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

명이나물 장아찌 만드는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 명이나물 장아찌 만드는법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 2편 끝!

2022.10.12 - [food review] - 찜닭 황금레시피 :: 비밀 재료 한가지 공개!!

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