달콤 고소한 단호박죽 만드는법~!

달콤 고소한 단호박죽 만드는법~! : 이번주 레시피 공개 5편

단호박죽 만드는법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 단호박죽 만드는법과 몇가지 꿀팁은 단호박죽 만드는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 단호박죽 만드는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 단호박죽 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 단호박죽 만드는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 단호박죽을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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단호박죽 만드는법 1 : 단호박죽 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 단호박죽 만드는법의 재료를 살펴보자.

 

단호박 1개, 찹살가루 8스푼

우유 반 컵, 소금 약간

설탕 3스푼

 

오늘 소개할 단호박죽 만드는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 단호박죽 만드는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 단호박죽 만드는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

단호박죽 만드는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 단호박죽 만드는법의 재료인 단호박에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

단호박죽 만드는법 2 : 단호박 손질법

먼저 오늘의 단호박죽 만드는법에 들어갈 단호박을 손질해보자.

우선 단호박에 있는 껍질을 잘 제거해주자. 반으로 갈라서 꼭지에 있는 부분까지 제거해주면 좋다!

이제 단호박 안에 있는 씨를 숟가락을 사용해서 제거해주고, 잘게 썰어주자.

이제 단호박죽 만드는법의 다음 단계로 넘어가보자!

 

단호박죽 만드는법 3 : 단호박 익혀주기

이제 단호박죽 만드는법의 단호박을 익혀주자. 부드러운 식감의 단호박을 먹기 위해서는 이 과정이 정말 중요하다.

호박이 잠길 정도로 물을 부어준 다음, 단호박이 뭉근하게 풀어질 때까지 끓여주자.

그 다음 이렇게 도구를 이용해서 단호박을 으깨주자. 전자제품을 활용할 경우 너무 곱게 갈지 않고, 살짝 식감이 있도록 적당히 갈아주는게 좋다.

 

이제 단호박죽 만드는법의 다음 단계로 출발~!

 

단호박죽 만드는법 4 : 찹쌀가루물 만들기

단호박죽 만드는법에 들어갈 찹쌀가루는 단호박죽에 직접 넣지 않고, 이렇게 물에 섞어준 뒤에 넣어주면 더욱 깔끔한 단호박죽을 맛볼 수 있다.

찹쌀가루 8스푼과 물 1.5컵을 넣어준 뒤에 잘 저어서 풀어주자.

 

자 이제 본격적으로 단호박죽 만드는법을 알아보러 Go~!

 

단호박죽 만드는법 5 : 본격적인 단호박죽 만드는법

지금부터가 진짜 단호박죽 만드는법의 포인트이다.일단 불을 꺼주자.

잘 풀어진 단호박죽에 소금 약간(반 스푼 정도), 설탕 3스푼을 넣어주자.

이상태로 잘 저어주자.

그리고 여기에 우유 반 컵을 넣고, 찹쌀물을 조금씩 넣어가면서 잘 섞어주자.

찹쌀물을 넣으면서 원하는 농도가 되었다면, 오늘의 단호박죽 만드는법 끝!

 

단호박죽 만드는법 6 : 완성된 단호박죽

이렇게 오늘의 단호박죽 만드는법으로 완성된 단호박죽이다.

오늘 소개한 단호박죽 만드는법으로 만든 단호박죽은 만들기도 간편하고 엄청 부드럽고 맛있어서 식구들에게 대접하기 딱 좋을 것 같다!

 

단호박죽 만드는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 단호박죽 만드는법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 5편 끝!

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