비린내 1도 없고 맛있는 병어조림~^^

비린내 1도 없고 맛있는 병어조림~^^ : 이번주 레시피 공개 2편

병어조림 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 병어조림 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 병어조림 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것입니다.

오늘 공개할 병어조림 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 병어조림 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것입니다!

 

앞으로 병어조림 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 병어조림을 식구들에게 대접해봅시다. 출발~!

 

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병어조림 황금레시피 1 : 병어조림 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 병어조림 황금레시피의 재료를 살펴봅시다.

 

병어 3마리, 물 3컵

고구마순 김치

감자 2개, 양파 반 개, 대파 1대

청양고추 2개, 홍고추 1개

 

고추가루 3스푼, 설탕 1스푼, 된장 반 스푼

진간장 2스푼, 국간장 2스푼, 다진마늘 1스푼

생강술 2스푼

 

오늘 소개할 병어조림 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였습니다. 이렇게 오늘 공개할 병어조림 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 병어조림 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가봅시다!!

 

병어조림 황금레시피 꿀팁 : 오늘 소개할 병어조림 황금레시피의 재료들에는 비타민 c가 풍부합니다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민 c 를취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 피가 날 수 있습니다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야 합니다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있습니다.

 

병어조림 황금레시피 2 : 양념장 레시피

먼저 오늘의 병어조림 황금레시피에 핵심인 양념장을 만들어봅시다.

고춧가루 3스푼과 황설탕 1스푼, 된장 반 스푼을 넣어주세요. 된장이 들어가게 되면 확실히 맛이 깊어집니다!

그리고 진간장과 국간장은 각각 2스푼씩 넣어주세요. 국간장이 없다면 진간장만 2스푼을 넣어주셔도 됩니다.

그리고 다진마늘 1스푼과 생강술 2스푼을 넣어주세요. 생강술이 없다면 다진생강 반 스푼과 맛술 2스푼을 넣어주시면 됩니다.

마지막으로 물 반 컵을 넣고

잘 섞어주면 병어조림 황금레시피의 양념장 완성!

 

병어조림 황금레시피 3 : 재료 손질

이제 병어조림 황금레시피에 들어갈 재료들을 손질해봅시다.

양파 반 개를 도톰한 두께로 썰어준 다음, 손으로 잘 풀어주세요.

감자 1개도 반달 모양으로 도톰하게 썰어주시면 됩니다.

그리고 대파 1대를 잘 썰어주시고, 청양고추 2개와 홍고추 1개를 송송 썰어주면 됩니다.

 

이제 병어조림 황금레시피의 다음 단계로 넘어가봅시다!

 

병어조림 황금레시피 4 : 재료 올려주기

이제 병어조림 황금레시피의 재료들을 조리기 좋게 쌓아줄 차례입니다.

양파의 절반은 바닥에 깔아주고, 감자를 그 위에 올린 후에

병어를 모두 넣고 물 3컵을 넣어주세요.

그리고 아까 만들어둔 양념장을 부어준 후에

고구마순 김치 2젓가락 정도가 들어갑니다! 만약 없으시다면 감자를 더 넣으시거나 무를 깔아주시면 됩니다.

그럼 이제 병어조림 황금레시피의 마지막 단계로 출발~!

 

병어조림 황금레시피 5 : 마무리

자 벌써 병어조림 황금레시피의 마지막 단계입니다.

세팅이 끝난 후 뚜껑을 덮고 10분간 조려주세요.

그 다음 나머지 양파와 대파, 고추를 넣어주세요.

그 다음 약불로 줄인 후에 10분간 더 뚜껑을 덮고 조려주면 오늘의 병어조림 황금레시피 끝!

 

병어조림 황금레시피 6 : 완성된 병어조림

이렇게 오늘의 병어조림 황금레시피로 완성된 병어조림입니다.

오늘 소개한 병어조림 황금레시피로 만든 병어조림을 만들기도 크게 어렵지 않고 맛도 좋아서 해 먹기 딱 좋습니다!

 

병어조림 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었습니다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약합니다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 큽니다. 이럴 땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 합니다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 좋지 않았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 좋아졌습니다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦기 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같습니다.

 

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부족한 글에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마칩니다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

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이번주 레시피 2편 끝!

2023.03.05 - [food review] - 아삭아삭 맛있는 숙주볶음~!!

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