김치찜 황금레시피 :: 목살 꼭 넣으세요!!

김치찜 황금레시피 :: 목살 꼭 넣으세요!! : 이번주 레시피 공개 11편

김치찜 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 5/10

 

오늘 공개할 김치찜 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 김치찜 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 김치찜 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 김치찜  맛있게 만드는 방법을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 김치찜 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 돼지고기 김치찜을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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김치찜 황금레시피 1 : 김치찜 맛있게 만드는 방법의 재료 소개

우선 오늘 소개할 김치찜 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

신김치 2포기, 돼지고기 목살 800g

김치국물 1컵, 대파 2줄

양파 반 개, 멸치가루 2스푼

생강청 1스푼, 다진마늘 2스푼

요리술 3스푼, 진간장 3스푼

액젓 2스푼, 들기름 3스푼

물 1컵, 고추가루 2스푼

후추 약간

 

오늘 소개할 김치찜 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 김치찜 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 김치찜 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

김치찜 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 김치찜 황금레시피에 들어가는 대파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

김치찜 황금레시피 2 : 재료 손질하기

먼저 오늘의 김치찜 황금레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자.

김치는 뿌리 부분만 반으로 갈라주고, 대파는 흰 부분을 갈라준 뒤에 듬성듬성 썰어주자.

양파 반 개는 도톰한 두깨로 채를 썰어주면 된다.

 

김치찜 황금레시피 4 : 재료 쌓아주기

이제 김치찜 황금레시피에 들어가는 재료들을 잘 쌓아보자.

양파를 제일 아래에 깔아준 다음, 김치 한 포기를 올려주고 그 위에 고기를 얹어주자.

그 다음 위에 또 나머지 김치 한 포기를 올려주자.

 

김치찜 황금레시피 5 : 본격적인 김치찜 황금레시피

지금부터가 진자 본격적인 김치찜 황금레시피이다.

쌓아준 재료들 위에 멸치가루 2스푼과 김치국물 1컵(200ml)을 넣어주자.

그리고 거기에 다진마늘 2스푼, 요리술 3스푼을 넣어주자. 미림 청주 맛술 다 상관없다!

이제 진간장 3스푼과 액젓도 2스푼 넣어주자.

그리고 고소한 들기름 3스푼과 물 한 컵을 넣어주자.

마지막으로 고추가루 2스푼을 골고루 뿌려준 뒤에 약불로 10분을 조려주자.

 

김치찜 황금레시피 6 : 마지막 단계

이제 김치찜 황금레시피의 마지막 단계이다.

10분간 익힌 김치찜에 후추를 약간 넣어준 뒤에 한 번 살짝 섞어주자.

이제 이 상태로 30분간 더 푹 익혀주자. 불은 약불이다.

30분간 추가로 익혀준 김치찜에 대파를 넣고 5분만 딱 익혀주면 끝!

 

김치찜 황금레시피 7 : 완성된 김치찜

이렇게 오늘의 김치찜 황금레시피로 완성된 김치찜이다.

오늘 소개한 김치찜은 맛이 너무 좋아서 밥반찬으로 삼기 딱 좋을 것 같다!

 

김치찜 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 김치찜 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 11편 끝!

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