고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 :: 달달하고 맛있게!

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 :: 달달하고 맛있게! : 이번주 레시피 공개 11편

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법과 몇가지 꿀팁은 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 고구마 맛탕 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 고구마 맛탕을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 1 : 고구마 맛탕 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 재료를 살펴보자.

 

고구마 3개, 식용유 3스푼

설탕 3스푼, 물 3스푼

올리고당 1스푼, 검은깨 약간

 

오늘 소개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법에 들어가는 고구마에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 2 : 고구마 손질법

우선 오늘의 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법에 들어갈 고구마를 손질해보자.

고구마 3개는 깨끗하게 씻어서 흙을 제거해준 뒤 껍질을 벗겨주자.

그 다음 2.5cm 정도의 두깨로 잘라준 뒤 반으로 갈라주자.

이제 자른 고구마를 찬물에 10분정도 담궈두자. 그러면 갈변도 막아주고 바삭한 맛탕을 만들 수 있다!

이제 다음 단계로 넘어가보자!

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 3 : 손질된 고구마

이제 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 손질된 고구마를 물에 한 번 헹궈주자.

그 다음 체에 받쳐 물을 털어내고, 키친타울로 물기를 제거해주자.

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 4 : 고구마 구워주기

자 이제 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 고구마를 한 번 익혀주자.

식용유를 두른 팬에 넉넉하게 고구마를 앞뒤로 구워주자.

그 다음 키친타울에 올려놓고 기름기를 제거해주자.

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 5 : 맛탕 시럽 만들기

이제 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 달콤한 시럽을 만들어주자.

물 3스푼을 넣고 설탕 3스푼을 물에 뿌려주자.

그 다음 젓지 않고 약불에서 시럽이 될 때까지 그대로 두자.

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 6 : 본격적인 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법

자 이제 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법의 마지막 단계이다.

시럽의 색이 노랗게 변하기 시작하면 바로 익혀준 고구마를 넣고 잘 섞어준 뒤에 불을 꺼주자.

그 다음 검은깨를 솔솔 뿌려주면 끝!

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 7 : 완성된 고구마 맛탕

이렇게 오늘의 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법으로 완성된 고구마 맛탕이다.

 

오늘 소개한 고구마 맛탕은 만들기도 간편하고 맛이 달달하고 맛있어서 간식이나 밥반찬으로 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

고구마 맛탕 쉽게 만드는 법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 고구마 맛탕 쉽게 만드는 법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 11편 끝!

2022.07.27 - [food review] - 오징어초무침 황금레시피 :: 새콤하고 맛있게!!

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