가장 완벽한 고등어 구이 맛있게 하는법!!

가장 완벽한 고등어 구이 맛있게 하는법!! : 이번주 레시피 공개 15편

고등어 구이 맛있게 하는법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 고등어 구이 맛있게 하는법과 몇가지 꿀팁은 고등어 구이 맛있게 하는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 고등어 구이 맛있게 하는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 고등어 구이 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 고등어 구이 맛있게 하는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 고등어 구이를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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고등어 구이 맛있게 하는법 1 : 고등어 구이 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 고등어 구이 맛있게 하는법의 재료를 살펴보자.

 

싱신한 자반고등어, 종이호일

식용유 2스푼, 식초 2스푼

 

오늘 소개할 고등어 구이 맛있게 하는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 고등어 구이 맛있게 하는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 고등어 구이 맛있게 하는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

고등어 구이 맛있게 하는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 고등어 구이 맛있게 하는법에 사용할 고등어에는 비타민 d가 풍부하다. 비타민 d는 주로 햇빛을 통해 얻을 수 있는데, 현대사회에서는 특히 비타민 d가 턱없이 부족하다. 꾸준히 신경써주지 않는다면 뼈가 점점 약해지고 만성적인 무기력감, 피로감에 시달릴 수 있다.

몸이 자주 피로하거나 골다공증 증상이 있다면 하루빨리 비타민 d를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 d 결핍을 방치할 경우 동맥경화, 고혈압의 위험이 커진다.

 

고등어 구이 맛있게 하는법 2 : 고등어 손질법

우선 오늘 소개할 고등어 구이 맛있게 하는법의 고등어를 손질해보자.

고등어의 대가리는 잘라서 버려주고, 뱃속에 있는 검은 내장막, 남아있는 내장을 떼서 버려주자.

그 다음 지느러미와 꼬리를 제거해주면 된다. 

이제 고등어를 흐르는 물에 한 번 씻어준 뒤 이렇게 키친타월로 물기를 제거해주자.

 

고등어 구이 맛있게 하는법 3 : 고등어 양념

이제 고등어 구이 맛있게 하는법의 고등어 비린내를 싹 없애줄 양념 레시피를 알아보자.

고등어 양념에는 식용유 2스푼, 식초 2스푼을 넣고, 고등어에 골고루 발라주자.

 

고등어 구이 맛있게 하는법 4 : 종이호일 감싸기

이제 고등어 구이 맛있게 하는법의 고등어를 구울 준비 단계이다.

이렇게 고등어를 넣고 사각형으로 종이호일에 감싸주면, 고등어가 과하게 마르는걸 방지해줘서, 더욱 촉촉한 고등어 구이를 맛볼 수 있다!

 

고등어 구이 맛있게 하는법 5 : 본격적인 고등어 구이 맛있게 하는법

이제 고등어 구이 맛있게 하는법의 마지막 단계이다.

 

고등어의 껍질 부분부터 팬에 놓고 잘 구워주자.

고등어가 다 익으면 조심스럽게 종이호일을 펼쳐주면 끝!

 

고등어 구이 맛있게 하는법 6 : 완성된 고등어 구이

이렇게 오늘의 고등어 구이 맛있게 하는법으로 완성된 고등어 구이다.

 

오늘 소개한 고등어 구이는 살결이 촉촉하고 맛있어서 밥반찬으로 삼기에 정말 좋을 것 같다!

 

고등어 구이 맛있게 하는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다

 

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오늘은 고등어 구이 맛있게 하는법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 15편 끝!

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