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food review

쫄면 양념장만들기 :: 이제 사먹지 마세요!!

by 또먹 2022. 10. 25.

쫄면 양념장만들기 :: 이제 사먹지 마세요!! : 이번주 레시피 공개 3편

쫄면 양념장만들기 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 쫄면 양념장만들기와 몇가지 꿀팁은 쫄면 양념장만들기를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

쫄면 양념장만들기

오늘 공개할 쫄면 양념장만들기만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 쫄면 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 쫄면 양념장만들기는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 쫄면을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 


쫄면 양념장만들기 1 : 쫄면 황금레시피의 재료 소개

쫄면 양념장만들기

우선 오늘 소개할 쫄면 양념장만들기의 재료를 살펴보자.

 

고운 고추가루 1컵, 양조간장 반 컵

고추장 2스푼, 매실액 반 컵

물엿 8스푼, 식초 5스푼

다진마늘 2스푼, 배즙 150ml

사과즙 150ml, 깻가루 3스푼

 

오늘 소개할 쫄면 양념장만들기의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 쫄면 양념장만들기의 모든 재료들을 준비했다면 이제 쫄면 양념장만들기의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

쫄면 양념장만들기 꿀팁 1 : 오늘 소개할 쫄면 양념장만들기에 들어가는 여러가지 재료들에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

쫄면 양념장만들기 2 : 양념장 레시피

쫄면 양념장만들기

먼저 오늘의 쫄면 양념장만들기 포인트인 양념장 레시피를 알아보자.

쫄면 양념장만들기

볼에 고운 고추가루 컵과 양조간장 반 컵, 고추장 2컵을 넣어주자.

쫄면 양념장만들기

그리고 여기에 달콤한 맛을 더해줄 매실액 반 컵과 물엿(또는 올리고당) 8스푼을 넣어주자.

쫄면 양념장만들기

식초 5스푼과 다진마늘 2스푼도 넣어주자.

쫄면 양념장만들기

시중에 파는 제품 중 이 배 음료수 150ml 정도를 넣어주면 더 맛이 좋다!

쫄면 양념장만들기

그리고 사과즙이나 사과 음료도 150ml 넣어주자. 농도도 잡고 맛도 끌어올려준다.

쫄면 양념장만들기

이제 마지막으로 고소한 깻가루 3스푼을 넣고 잘 섞어준 뒤 3~4시간 이상 재워둔 후에 먹으면 된다.

 

이제 쫄면 양념장만들기의 다음 단계로 넘어가보자!

 

쫄면 양념장만들기 3 : 재료 손질

쫄면 양념장만들기

이제 쫄면 양념장만들기에 들어갈 재료들을 손질해보자.

 

쫄면에 들어갈 재료들은 기호에 맞게 가감해주면 된다.

쫄면 양념장만들기

오이와 깻잎, 상추를 적절하게 썰어주었다.

쫄면 양념장만들기

그리고 색감을 위한 당근과 양배추도 넣어주었다.

쫄면 양념장만들기

마지막으로 아삭한 파프리카도 조금 썰어서 넣어주었다.

 

이제 본격적으로 쫄면 양념장만들기를 알아보러 출발~!

 

쫄면 양념장만들기 4 : 본격적인 쫄면 양념장만들기

쫄면 양념장만들기

이제 쫄면 양념장만들기의 마지막 단계이다.

쫄면 양념장만들기

저정도 양이 쫄면 1인분 분량이다. 면을 삶아준 후에 채에 받쳐서 찬물로 씻어주자.

쫄면 양념장만들기

잘 씻어준 후에 이렇게 세팅해주면 오늘의 쫄면 양념장만들기 끝!

 

쫄면 양념장만들기 5 : 완성된 쫄면

쫄면 양념장만들기

이렇게 오늘의 쫄면 양념장만들기로 완성된 쫄면이다.

쫄면 양념장만들기

오늘 소개한 쫄면 양념장만들기로 만든 쫄면 양념장은 냉면이나 비빔국수에도 활용할 수 있다!

 

쫄면 양념장만들기 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.


오늘은 쫄면 양념장만들기를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 


 

이번주 레시피 3편 끝!

2022.10.26 - [food review] - 평생 써먹는 매실청 담그는법!!

이번주 레시피 2편 보러가기!!

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