애호박 요리 레시피 :: 고춧가루 꼭 넣어보세요!!

애호박 요리 레시피 :: 고춧가루 꼭 넣어보세요!! : 이번주 레시피 공개 4편

애호박 요리 페시피: 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 애호박 요리 레시피와 몇가지 꿀팁은 애호박 요리 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 애호박 요리 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 애호박 요리 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 애호박 요리 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 애호박 요리를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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애호박 요리 레시피 1 : 애호박 요리 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 애호박 요리 레시피의 재료를 살펴보자.

 

애호박 1개, 팽이버섯 1봉지

홍고추 1개, 대파 흰 부분 1대

액젓 2스푼, 설탕 반 스푼

양조간장 1스푼, 매실액 1스푼

고추가루 1스푼, 다진마늘 1스푼

깻가루 1스푼, 식용유

 

오늘 소개할 애호박 요리 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 애호박 요리 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 애호박 요리 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

애호박 요리 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 애호박 요리 레시피의 주 재료인 애호박에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

애호박 요리 레시피 2 : 재료 손질

먼저 오늘의 애호박 요리 레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자.

애호박 1개는 꼭지를 제거해준 다음 반으로 잘라주자.

그 다음 이렇게 길쭉한 모양으로 어숫썰기를 해주면 된다.

팽이버섯 1봉지는 밑둥 부분을 제거해준 다음 먹기 좋게 찢어주자.

홍고추 1개도 씨를 제거해준 다음 가늘게 채썰어주자.

대파 한 대의 흰부분은 작게 잘 다져주면 된다.

 

애호박 요리 레시피 3 : 구워주기

이제 애호박 요리 레시피의 애호박과 팽이버섯을 구워주자.

팬에 식용유를 살짝 둘러준 다음 애호박을 중약불에서 구워주자.

애호박에서 약간 색깔이 나기 시작하면 뒤집으면서 팽이버섯도 같이 넣고 구워주자.

 

애호박 요리 레시피 4 : 본격적인 애호박 요리 레시피

자 지금부터가 진짜 애호박 요리 레시피다.

큼지막한 볼에 액젓 2스푼과 설탕 반 스푼, 간장 1스푼을 넣어주자.

그 다음 매실액 1스푼과 고춧가루 1스푼도 넣어주자.

이제 여기에 다진마늘 1스푼과 아까 다져둔 대파도 넣어주자.

그리고 고소한 깻개루 1스푼을 손으로 꽉 으깨주면서 넣어주자.

이제 설탕이 어느정도 녹을 때까지 잘 저어주면 된다.

 

애호박 요리 레시피 5 : 마무리

자 이제 애호박 요리 레시피의 마지막 단계이다.

구운 애호박과 팽이버섯을 양념에 넣고, 홍고추도 같이 넣어서 살살 버무려주면 오늘의 애호박 요리 레시피 끝!

 

애호박 요리 레시피 6 : 완성된 애호박 요리

이렇게 오늘의 애호박 요리 레시피로 완성된 애호박 요리다.

오늘 소개한 애호박 요리는 매콤하고 달달해서 밥반찬으로 너무 좋을 것 같다!

 

애호박 요리 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 애호박 요리 레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 4편 끝!

2022.08.23 - [food review] - 온가족이 놀라는 등갈비김치찜 만드는법!!

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