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food review

새콤달콤한 오이지무침 황금레시피!!

by 또먹 2022. 8. 24.

새콤달콤한 오이지무침 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 6편

오이지무침 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 오이지무침 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 오이지무침 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 오이지무침 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 오이지무침 레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 오이지무침 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 오이지무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 


오이지무침 황금레시피 1 : 오이지무침 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 오이지무침 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

오이지 5개, 쪽파 2대

마늘 2알, 깨 1스푼

참기름 1스푼, 물엿 1/3스푼

설탕 1/3스푼, 매실청 반 스푼

고추가루 반 스푼

 

오늘 소개할 오이지무침 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 오이지무침 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 오이지무침 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

오이지무침 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 오이지무침 황금레시피의 주재료인 오이와 쪽파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

오이지무침 황금레시피 2 : 오이지 손질

먼저 오늘의 오이지무침 황금레시피에 들어갈 오이지를 손질해보자.

만들어둔 오이지를 바로 사용하지 않고, 이렇게 물에 한 번 씻어준 후에 끝부분을 잘라내주자.

그 다음 이렇게 얇게 썰어준 다음 물에 한 번 다시 씻어주자.

그리고 20분 정도 물에 담궈서서 짠기를 제거해준 후, 보를 용해서 물기를 적당하게 짜주자.

이제 오이지무침 황금레시피의 다음 단계로 넘어가보자!

 

오이지무침 황금레시피 3 : 재료 손질

이제 오이지무침 황금레시피의 재료를 손질해보자.

쪽파 2대와 마늘 2알을 잘게 다져주기만 하면 끝이다!

 

이제 본격적으로 오이지무침 황금레시피를 알아보러 출발~!

 

오이지무침 황금레시피 4 : 본격적인 오이지무침 황금레시피

자 지금부터가 본격적인 오이지무침 황금레시피이다.

오이지에 설탕 1/3스푼, 매실청 반 스푼, 물엿 1/3스푼과 고추가루 반 스푼을 넣어주자.

그리고 거기에 참기름 1스푼과 깨 1스푼, 준비해둔 마늘과 쪽파도 넣어주자.

이제 잘 버무려주기만 하면 오늘의 오이지무침 황금레시피 끝!

 

오이지무침 황금레시피 5 : 완성된 오이지무침

이렇게 오늘의 오이지무침 황금레시피로 완성된 오이지무침이다.

오늘 소개한 오이지무침 황금레시피로 만든 오이지무침은 만들기도 간편하고 맛이 되게 좋아서 밑반찬으로 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

오이지무침 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.


오늘은 오이지무침 황금레시피를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 


 

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