아무도 모르는 la갈비 양념 황금레시피!!

아무도 모르는 la갈비 양념 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 2편

la갈비 양념 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 la갈비 양념 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 la갈비 양념 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 la갈비 양념 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 la갈비 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 la갈비 양념 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 la갈비를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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la갈비 양념 황금레시피 1 : la갈비 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 la갈비 양념 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

la갈비 2kg, 양조간장, 물

다진마늘, 생강즙, 간 양파

간 사과, 간 배, 물엿

흑설탕, 후추가루, 참기름

간 통깨, 청양고추, 달걀 노른자

 

오늘 소개할 la갈비 양념 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 la갈비 양념 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 la갈비 양념 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

la갈비 양념 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 la갈비 양념 황금레시피의 재료인 사과와 배에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

la갈비 양념 황금레시피 2 : la갈비 손질

먼저 오늘의 la갈비 양념 황금레시피에 사용할 고기를 손질해야 한다.

기계로 절단된 la갈비는 반드시 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 뼈가루를 제거해주어야 한다.

자 이제 다음 단계로 넘어가보자!

 

la갈비 양념 황금레시피 3 : la갈비 양념 만들기

이제 본격적으로 la갈비 양념 황금레시피를 알아보자.

양조간장(없으면 진간장) 1.5컵을 넣어주자.

그리고 물 10컵(2L)을 넣어주고, 다진마늘 7스푼을 넣어주자.

생강즙 1스푼과 양파 반 개를 갈아서 넣어주자.

그리고 사과 반 개와 간 반 컵도 넣어주자.

그리고 이제 달달한 물엿 2컵과 흑설탕 반 컵을 넣어주자.

후추가루 반 스푼과  참기름 4스푼도 같이 넣어주고

갈아준 통깨 4스푼과 청양고추 3개도 다져서 넣어주자.

그리고 마지막으로 달걀 노른자를 넣어주고 잘 섞어주면 완성!

 

la갈비 양념 황금레시피 4 : 고기 재워주기

이제 la갈비 양념 황금레시피의 갈비를 재워주자.

통에 갈비를 1층 쌓고 양념을 부어주고, 쌓고 부어주고를 반복해주자.

그리고 뚜껑을 덮은 후 실온에서 4시간, 냉장고에서 20시간을 숙성시켜주자.

 

la갈비 양념 황금레시피 5 : 본격적인 la갈비 양념 황금레시피

이제 양념이 잘 벤 갈비를 팬에 3~4개씩 올려주자.

그리고 갈비를 모두 올린 후에 불을 켜 주고, 양념장 반 컵도 같이 부어서 익혀주자.

타지 않게 자주 뒤집어주면서 구워주면 끝!

 

la갈비 양념 황금레시피 6 : 완성된 la갈비

이렇게 오늘의 la갈비 양념 황금레시피로 완성된 la갈비이다.

오늘 소개한 la갈비는 시중에 파는 것보다 맛이 좋아서 식구들에게 대접하기 딱 좋다!

 

la갈비 양념 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 la갈비 양념 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 2편 끝!

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