부드럽고 맛있는 단호박 샐러드 만드는법~!! : 이번주 레시피 공개 9편
단호박 샐러드 만드는법 : 오늘의 레시피 소개
난이도 3/10
오늘 공개할 단호박 샐러드 만드는법과 몇가지 꿀팁은 단호박 샐러드 만드는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.
오늘 공개할 단호박 샐러드 만드는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 단호박 샐러드 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다!
앞으로 단호박 샐러드 만드는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 단호박 샐러드를 식구들에게 대접해보자. 출발~!
단호박 샐러드 만드는법 1 : 단호박 샐러드 황금레시피의 재료 소개
우선 오늘 소개할 단호박 샐러드 만드는법의 재료를 살펴보자.
단호박 한 통
마요네즈 2.5스푼, 설탕 1.5스푼, 소금 반 스푼
크렌베리 100g, 호박씨 30g, 호두 70g, 아몬드 70g
오늘 소개할 단호박 샐러드 만드는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 단호박 샐러드 만드는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 단호박 샐러드 만드는법의 다음 단계를 살펴보러 가보자!
단호박 샐러드 만드는법 꿀팁 : 오늘 소개할 단호박 샐러드 만드는법의 재료들에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민 c 를취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 피가 날 수 있다.
평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야 한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.
단호박 샐러드 만드는법 2 : 단호박 손질법
먼저 오늘의 단호박 샐러드 만드는법에 사용할 단호박을 손질해보자.
우선 단호박은 심지 부분을 피해서 칼뢰 갈라주자.
으리고 난 후에 숟가락을 이용해서 단호박 안에 있는 씨를 긁어 제거해주자.
그 다음 먹기 좋게 잘라주고, 껍질은 먹어도 상관은 없지만 푸른 빛깔 때문에 완성했을 때 색깔이 조금 어두워질 수 있다.
이렇게 껍질까지 깔끔하게 벗겨주면 된다!
단호박 샐러드 만드는법 3 : 단호박 익혀주기
이제 단호박을 쪄줄 차례이다.
물이 끓으면 중강불에서 12분간 단호박을 쪄주자.
그 다음 찐 단호박은 한 김 식혀주자.
단호박 샐러드 만드는법 5 : 견과류는 필수~!
단호박 샐러드 만들기에서 꽤 중요한 부분은 바로 이 견과류들이다.
아몬드, 호박씨, 호두 등 견과류는 이렇게 중불에서 팬에 1분 정도 볶아주자.
크렌베리나 블루베리, 건포도를 사용할 때는 굳이 이렇게 볶아줄 필요는 없다.
그 다음 크기가 좀 큰 견과류들을 칼을 이용해 잘라주거나 잘게 빻아주자.
단호박 샐러드 만드는법 6 : 마무리~~
이제 단호박 샐러드 만드는법의 마지막 단계를 알아보자.
한 김 식혀준 단호박을 잘 으깨준 다음
마요네즈 2.5스푼, 설탕 1.5스푼, 소금 반 스푼을 넣어주자.
그리고 여기에 견과류를 넣어주자.
이렇게 견과류들을 다 넣어준 후에 크렌베리나 건포도 등을 넣어주면 좋다.
이제 잘 섞어주기만 하면 완성!!
단호박 샐러드 만드는법 7 : 완성된 단호박 샐러드
이렇게 오늘의 단호박 샐러드 만드는법으로 완성된 단호박 샐러드다.
단호박 샐러드를 할 때 우유를 조금 넣어주면 식감이 확실히 부드러워지니 참고하자!
단호박 샐러드 만드는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴 땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.
이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 좋지 않았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦기 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.
부족한 글에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.
이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!
이번주 레시피 9편 끝!
2022.12.17 - [food review] - 식당에서 먹는 파김치 황금레시피~!!
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