보쌈고기 삶는법 :: 김장철 필수 레시피!!

보쌈고기 삶는법 :: 김장철 필수 레시피!! : 이번주 레시피 공개 2편

보쌈고기 삶는법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 보쌈고기 삶는법과 몇가지 꿀팁은 보쌈고기 삶는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

보쌈고기 삶는법

오늘 공개할 보쌈고기 삶는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 보쌈고기 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 보쌈고기 삶는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 보쌈고기를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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보쌈고기 삶는법 1 : 보쌈고기 황금레시피의 재료 소개

보쌈고기 삶는법

우선 오늘 소개할 보쌈고기 삶는법의 재료를 살펴보자.

 

통삼겹 1kg, 소금후추

대파 2대, 양파 1개

 

오늘 소개할 보쌈고기 삶는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 보쌈고기 삶는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 보쌈고기 삶는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

보쌈고기 삶는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 보쌈고기 삶는법 보쌈에 항상 따라붙는 김치에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

보쌈고기 삶는법 2 : 고기 재워주기

보쌈고기 삶는법

먼저 오늘의 보쌈고기 삶는법에 들어갈 고기를 밑간해서 재워주자.

보쌈고기 삶는법

통삼겹의 모든 면에 소금, 후추를 넉넉하게 뿌려주자. 두깨가 있어서 웬만큼 넣어도 짜지 않다.

보쌈고기 삶는법

이렇게 재운 상태로 다음 단계를 알아보자!

 

보쌈고기 삶는법 3 : 재료 손질

보쌈고기 삶는법

이제 보쌈고기 삶는법에 들어갈 재료를 손질해보자.

 

오늘 보쌈고기 삶는법에 들어갈 재료는 매우 간단하다. 우선 양파 1개를 두툼하게 채썰어주자.

보쌈고기 삶는법

그 다음 대파 2대도 듬성듬성 썰어주면 된다!

 

보쌈고기 삶는법 4 : 고기 익혀주기

보쌈고기 삶는법

이제 보쌈고기 삶는법의 특이한 방식을 공개한다.

보쌈고기 삶는법

통삼겹을 올리고, 그 위에 양파와 대파를 올려준 상태로 뚜껑을 덮고 20분간 익혀주자.

보쌈고기 삶는법

이때 불은 강하지 않게, 중약불로 맞춰주자.

보쌈고기 삶는법

10분 뒤 열어보면 고기와 야채에서 수분이 정말 많이 나온 것을 볼 수 있다.

보쌈고기 삶는법

이때 고기를 한 번 뒤집고, 나머지 10분도 익혀주자.

보쌈고기 삶는법

이렇게 총 20분이 지났다.

보쌈고기 삶는법

이제 뚜껑을 열고, 채소를 모두 걷어주자.

보쌈고기 삶는법

그 다음 고기의 모든 면에 10분동안 노릇노릇한 색을 입혀주자.

보쌈고기 삶는법

이렇게 하면 끝!

 

보쌈고기 삶는법 5 : 완성된 보쌈고기

보쌈고기 삶는법

이렇게 오늘의 보쌈고기 삶는법으로 완성된 보쌈고기다.

보쌈고기 삶는법

오늘 소개한 보쌈고기는 김장철 가족들과 다같이 수육을 만들어먹기 딱 좋을 것 같다!

보쌈고기 삶는법

 

 

보쌈고기 삶는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 보쌈고기 삶는법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 2편 끝!

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