묵사발 만드는 방법 :: 새콤하고 시원하게!!

묵사발 만드는 방법 :: 새콤하고 시원하게!! : 이번주 레시피 공개 5편

묵사발 만드는 방법 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 묵사발 만드는 방법과 몇가지 꿀팁은 묵사발 만드는 방법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 묵사발 만드는 방법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 묵사발 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 묵사발 만드는 방법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 묵사발을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

---

묵사발 만드는 방법 1 : 묵사발 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 묵사발 만드는 방법의 재료를 살펴보자.

 

도토리묵 반 모, 동치미 냉면육수 1봉지

잘 익은 김치 반 줌, 오이 1/4개

김가루 1스푼, 깨 1스푼

참기름 2스푼, 간장 2스푼

고추가루 1스푼, 물 1스푼

깨 1스푼, 간마늘 반 스푼

설탕 반 스푼

 

오늘 소개할 묵사발 만드는 방법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 묵사발 만드는 방법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 묵사발 만드는 방법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

묵사발 만드는 방법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 묵사발 만드는 방법에 들어가는 김치와 오이에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

묵사발 만드는 방법 2 : 묵사발 손질법

우선 오늘의 묵사발 만드는 방법에 사용할 묵사발을 손질해보자.

묵을 길쭉하고 먹기 편한 모양으로 썰어준 다음 뜨거운 물을 부어 살짝 데쳐주자.

그 후 이렇게 찬물로 헹궈주면 묵사발 손질 끝!

 

묵사발 만드는 방법 3 : 묵사발 양념장 레시피

이제 묵사발 만드는 방법에 들어갈 맛있는 묵사발 양념장을 만들어보자.

소스그릇에 간장 2스푼, 물 1스푼, 고추가루 1스푼을 넣어주자.

거기에 간마늘 반 스푼, 설탕 반 스푼을 넣어주자.

묵사발 양념장에 고소한 맛을 더해줄통깨 1스푼과 참기름 1스푼도 넣어주자.

그리고 이렇게 잘 섞어주면 된다.

 

묵사발 만드는 방법 4 : 묵사발 황금레시피 재료 손질법

이제 묵사발 만드는 방법의 재료를 손질해보자.

 

오이는 먹기 편하게 채썰어서 준비해주자.

김치도 채썰어서 준비해주고, 참기름 한 스푼을 넣고 잘 섞어서 준비해주면 더욱 고소하고 맛있는 묵사발을 맛볼 수 있다!

 

묵사발 만드는 방법 5 : 묵사발 마무리

이제 묵사발 만드는 방법의 마지막 단계이다.

묵에 살얼음이 뜬 냉면 육수를 넣어주고, 김치와 오이를 올려주자.

그 다음 김가루 1스푼과 깨 1스푼도 넣어주면 끝!

 

묵사발 만드는 방법 6 : 완성된 묵사발

이렇게 오늘의 묵사발 만드는 방법으로 완성된 묵사발이다.

간편하고 양념장을 넣어서 먹으면 더욱 맛있어서 가족들과 한여름에 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

묵사발 만드는 방법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

---

오늘은 묵사발 만드는 방법을 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

---

 

이번주 레시피 5편 끝!

2022.06.22 - [food review] - 숨겨진 맛집의 만두국 끓이는 방법!!

숨겨진 맛집의 만두국 끓이는 방법!!

↑이번주 레시피 4편 보러가기!!↑