감칠맛 폭발하는 묵은지 볶음 레시피!!

감칠맛 폭발하는 묵은지 볶음 레시피!! : 이번주 레시피 공개 7편

묵은지 볶음 레시피 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 묵은지 볶음 레시피와 몇가지 꿀팁은 묵은지 볶음 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 묵은지 볶음 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 묵은지 볶음 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 묵은지 볶음 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 묵은지 볶음을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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묵은지 볶음 레시피 1 : 묵은지 볶음 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 묵은지 볶음 레시피의 재료를 살펴보자.

 

묵은지 작은 2포기, 양파 반 개

대파 1개, 식용유 약간

마늘 1스푼, 서탕 1스푼

고추가루 2스푼, 참기름 1스푼

깨 1스푼

 

오늘 소개할 묵은지 볶음 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 묵은지 볶음 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 묵은지 볶음 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

묵은지 볶음 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 묵은지 볶음 레시피에 들어가는 대파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

묵은지 볶음 레시피 2 : 묵은지 볶음 황금레시피 재료 손질법

우선 오느릐 묵은지 볶음 레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자.

 

김치를 먹기 좋게 잘 썰어주고

대파 1대와 양파 반 개를두툼한 두깨로 잘 썰어주자.

 

묵은지 볶음 레시피 3 : 파기름이 포인트!

이제 묵은지 볶음 레시피의 포인트인 파기름을 만들어보자.

식용유를 조금 두른 상태에서 이렇게 파를 넣고 잠시 볶아주면 파기름이 생겨서 더욱 맛있는 묵은지 볶음을 맛볼 수 있다!

묵은지 볶음 레시피 4 : 본격적인 묵은지 볶음 레시피

이제 묵은지 볶음 레시피의 마지막 단계이다.

 

우선 파기름을 잘 내준 후에 김치를 넣고 중약불로 7분 정도 볶아주자.

그 다음 마늘 1스푼과 양파, 설탕 1스푼을 넣고 1분간 볶아주자.

그리고 고추가루 1스푼을 넣어서 1스푼을 더 볶아주자.

마지막으로 불을 끄고 묵은지 볶음에 고소함을 더해줄 참기름과 깨를 넣고 잘 버무려주면 끝!

 

묵은지 볶음 레시피 5 : 완성된 묵은지 볶음

이렇게 오늘의 묵은지 볶음 레시피로 완성된 묵은지 볶음이다.

오늘 소개한 묵은지 볶음은 감칠맛도 좋고 만들기도 간편해서 밑반찬으로 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

묵은지 볶음 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 묵은지 볶음 레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 7편 끝!

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