그 유명한 백종원 감자짜글이 레시피!!

그 유명한 백종원 감자짜글이 레시피!! : 이번주 레시피 공개 6편

백종원 감자짜글이 레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 5/10

 

오늘 공개할 백종원 감자짜글이 레시피와 몇가지 꿀팁은 백종원 감자짜글이 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 백종원 감자짜글이 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 백종원 감자짜글이 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 백종원 감자짜글이 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 백종원 감자짜글이를 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

 

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백종원 감자짜글이 레시피 1 : 백종원 감자짜글이 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 백종원 감자짜글이 레시피의 재료를 살펴보자.

 

돼지 목살 400g, 감자 3개, 양파 1개

대파 1대, 청양고추 2개, 멸치다시마육수 600ml

액젓 반 스푼, 진간장 2스푼, 고추장 3스푼

고추가루 2스푼, 다진마늘 2스푼, 다진생강 약간

매실액 1스푼, 후추 약간

 

소금 1꼬집, 맛술 1스푼, 후추 약간

 

오늘 소개할 백종원 감자짜글이 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 백종원 감자짜글이 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 백종원 감자짜글이 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

백종원 감자짜글이 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 백종원 감자짜글이 레시피의 재료인 대파와 청양고추에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

 

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

백종원 감자짜글이 레시피 2 : 고기 밑간해주기

백종원 감자짜글이 레시피의 꼭 필요한 고기를 밑간해주는 방법을 알아보자.

돼지 목살 400g을 먹기 좋은 크기로 잘라주자.

그리고 거기에 소금 1꼬집과 맛술 1스푼, 후추 약간을 넣고 잘 버무려주자.

이상태로 고기를 재워주고, 다음 단계로 넘어가보자!

 

 

백종원 감자짜글이 레시피 3 : 재료 손질

이제 백종원 감자짜글이 레시피의 재료를 손질해보자.

감자 3개를 각각 4등분 해주자.

그리고 양파 1개를 8등분 해주자.

그 다음 대파 1개와 청양고추 2개를 어숫썰어주자.

 

 

백종원 감자짜글이 레시피 4 : 양념장 만들기

이제 백종원 감자짜글이 레시피의 양념장 레시피를 알아보자.

진간장 2스푼과 매실액 1스푼, 다진마늘 2스푼을 넣어주자.

그 다음 고추가루 2스푼도 넣어주고, 

다진생강 1/3작은스푼과 고추장 3스푼을 넣어주자.

마지막으로 후추 약간을 넣고 잘 섞어주면 양념장 완성!

 

백종원 감자짜글이 레시피 5 : 재료 볶아주기

본격적으로 백종원 감자짜글이 레시피로 넘어가기 전에, 먼저 재료들을 팬에 한 번 맛있게 볶아주자.

팬에 식용유 약간을 넣어주고, 양파와 고기를 중강불로 볶아주자.

고기에 색이 나기 시작하면 감자를 넣고 같이 볶아주자.

그리고 만들어둔 양념장을 넣고 1~2분동안 중불로 잘 섞어주면서 볶아주자.

 

 

백종원 감자짜글이 레시피 6 : 본격적인 백종원 감자짜글이 레시피

지금부터가 백종원 감자짜글이 레시피의 하이라이트다.

볶아둔 재료에 멸치다시마육수 600ml를 넣어주고, 뚜껑을 덮고 중불로 10분간 끓여주자.

그 다음 청양고추를 넣고 강불에서 끓여주자.

그리고 액젓 반 스푼과 대파를 넣고 한움큼만 더 끓여주면 끝!

 

백종원 감자짜글이 레시피 7 : 완성된 백종원 감자짜글이 레시피

이렇게 오늘의 백종원 감자짜글이 레시피로 완성된 감자짜글이다.

오늘 소개한 감자짜글이는 밥이랑 정말 잘 어울려서 밥반찬으로 다같이 먹기 딱 좋다!

 

백종원 감자짜글이 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

 

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 백종원 감자짜글이 레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 6편 끝!

2022.11.04 - [food review] - 모르면 손해보는 비빔국수 양념장 만드는법~!

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