모르면 평생 손해보는 마늘쫑무침 황금레시피!!

모르면 평생 손해보는 마늘쫑무침 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 5편

마늘쫑무침 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 마늘쫑무침 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 마늘쫑무침 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 마늘쫑무침 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 마늘쫑무침 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 마늘쫑무침 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 마늘쫑무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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마늘쫑무침 황금레시피 1 : 마늘쫑무침 쉽게만들기의 재료 소개

우선 오늘 소개할 마늘쫑무침 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

마늘쫑 1단(310g), 굵은소금 1스푼

고추장 1.5스푼, 고추가루 1스푼

매실액 2스푼, 물엿 반 스푼

식초 2스푼, 통깨 반 스푼

꽃소금 1꼬집

 

오늘 소개할 마늘쫑무침 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 마늘쫑무침 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 마늘쫑무침 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

마늘쫑무침 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 마늘쫑무침 황금레시피에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

마늘쫑무침 황금레시피 2 : 마늘쫑 손질법

먼저 오늘의 마늘쫑무침 황금레시피에 들어갈 마늘쫑을 손질해보자.

마늘쫑은 4~5cm 정도의 길이로 잘라준 후에, 끓는 물에 굵은소금 1스푼을 넣어주자.

그리고 마늘쫑을 다 넣어주고 20초동안 데쳐주자.

데쳐진 마늘쫑은 채를 이용해서 건져내준 후에 찬물로 헹궈서 열기를 날려주자.

이렇게 마늘쫑을 살짝 데쳐주면 아린맛이 없어져서 더욱 깔끔한 마늘쫑무침을 맛볼 수 있다.

 

마늘쫑무침 황금레시피 3 : 양념장 레시피

이제 마늘쫑무침 황금레시피의 양념장을 만들어보자.

고추가루 1스푼과 고추가루 1.5스푼, 매실액 2스푼을 넣어주자.

그 다음 식초 2스푼(2배식초는 1스푼)을 넣어주고, 꽃소금 1꼬집을 넣어주자.

그리고 물엿 반 스푼과 통깨 반 스푼도 넣어주자.

이제 잘 섞어준 후에 간을 보고 기호에 맞게 짠 맛과 단 만은 맞춰주면 된다.

 

마늘쫑무침 황금레시피 4 : 마지막 단계

이제 마늘쫑무침 황금레시피의 마지막 단계이다.

데쳐둔 마늘쫑을 양념에 넣어주고, 잘 버무려주자.

이렇게 양념이 잘 묻어나면 끝!

 

마늘쫑무침 황금레시피 5 : 완성된 마늘쫑무침

 

이렇게 오늘의 마늘쫑무침 황금레시피로 완성된 마늘쫑무침이다.

 

오늘 소개한 마늘쫑무침은 만들기도 엄청 간편하고 맛과 식감이 좋아서 밑반찬으로 간단하게 해먹기 딱 좋을 것 같다!

 

마늘쫑무침 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 마늘쫑무침 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 5편 끝!

2022.09.29 - [food review] - 초간편 마늘쫑 조리법!!

초간편 마늘쫑 조리법!!

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