가장 간편하고 맛있는 닭백숙 황금레시피!!

가장 간편하고 맛있는 닭백숙 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 8편

닭백숙 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 닭백숙 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 닭백숙 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 닭백숙 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 닭백숙 만드는 법을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 닭백숙 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 닭백숙을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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닭백숙 황금레시피 1 : 닭백숙 만드는 법의 재료 소개

우선 오늘 소개할 닭백숙 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

닭 2마리, 대파 2대

마늘 한 줌 가득, 새싹인삼

삼계탕 전용 다시팩, 꽃소금 한 스푼

 

오늘 소개할 닭백숙 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 닭백숙 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 닭백숙 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

닭백숙 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 닭백숙 황금레시피에 들어가는 대파에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

닭백숙 황금레시피 2 : 닭 손질하기

먼저 오늘의 닭백숙 황금레시피에 들어갈 닭을 손질해주자.

닭의 꽁지 부분과 날개쭉지를 이렇게 가위로 제거해주자.

그리고 꽁지 부분의 과도한 지방들을 잘라내주교, 안쪽에 있는 내장 뭉치들을 손가락으로 빼주면 더욱 깔끔한 닭백숙을 맛볼 수 있다!

그 다음 이렇게 흐르는 물에 닭을 깨끗하게 씻어주면 된다.

더욱 깔끔하게 먹고 싶다면, 이렇게 의 앞쪽을 반으로 갈라서 잘 헹궈주면서 씻어주면 된다.

 

닭백숙 황금레시피 3 : 꿀팁

닭백숙 황금레시피의 꿀팁이다.

 

시주에 파는 닭백숙용 다시팩에는 여러가지 재료들이 들어가있어서, 이거 한 팩 만으로도 충분히 깊고 훌륭한 맛을 우려낼 수 있다!

 

닭백숙 황금레시피 4 : 닭백숙 만드는 법 재료 손질

이제 닭백숙 황금레시피의 재료를 손질해보자.

대파 2대의 파란 부분은 저렇게 듬성듬성 잘라주고, 흰 부분은 작게 쫑쫑 썰어주자.

 

닭백숙 황금레시피 5 : 본격적인 닭백숙 황금레시피

지금부터가 본격적인 닭백숙 황금레시피이다.

냄비에 마늘 한 줌과 손질된 닭 2마리, 다시팩을 넣어주자.

그리고 썰어둔 대파의 파란 부분도 넣어주자. 새싹이 달리 인삼 두 뿌리도 이때 넣어주면 된다.

그리고 꽃소금 한 스푼을 같이 넣어주면 같이 딱 맞다.

 

닭백숙 황금레시피 6 : 닭백숙 삶는시간

그럼 이제 닭백숙 황금레시피의 마지막 단계이다.

 

중간중간에 이렇게 떠오르는 거품을 제거해주면서, 닭백숙을 30~40분 정도 중불로 펄펄 끓여주자.

30~40분이 지나면 닭의 다리를 갈라보고, 뼈랑 살이 잘 분리되고 뼈 주위에 빨간 핏기가 사라지면 다 익은거다.

 

이렇게 하면 끝!

 

닭백숙 황금레시피 7 : 완성된 닭백숙

이렇게 오늘의 닭백숙 황금레시피로 완성된 닭백숙이다.

 

오늘 소개한 닭백숙은 만들기도 엄청 간편하고, 하까 썰어둔 대파의 흰 부분을 고명으로 얹어 먹으면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다!

 

닭백숙 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 닭백숙 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 8편 끝!

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