Top.1 비빔국수 황금레시피 :: 제일 맛있는 비빔국수 양념장 만드는법!!

비빔국수 황금레시피Top.1 비빔국수 황금레시피 :: 제일 맛있는 비빔국수 양념장 만드는법!! : 이번주 레시피 공개 7편

비빔국수 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

난이도 4/10

오늘 공개할 비빔국수 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 비빔국수 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 비빔국수 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 비빔국수 양념장 만드는법을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 비빔국수 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 비빔국수를 식구들에게 대접해보자. 출발!

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비빔국수 황금레시피 1 : 비빔국수 만들기의 재료 소개

우선 오늘 소개할 비빔국수 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

오이 어숫썰어 4~5조각

당근 4조각 채썰기, 양파 1/4개

씻은 묵은지 1~2쪽, 상추 2장

고추장 2스푼, 고추가루 2스푼

식초 1스푼, 설탕 1스푼

참치액 1스푼, 참기름 1스푼

다진마늘 1스푼, 간 통깨 1스푼

꽃소금 약간, 물 100ml

갈아만든 배 100ml

 

오늘 소개할 비빔국수 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 비빔국수 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 비빔국수 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

비빔국수 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 비빔국수 황금레시피에 들어가는 상추에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

비빔국수 황금레시피 2 : 비빔국수 양념장 황금레시피

우선 비빔국수 황금레시피에 들어갈 양념장을 만들어보자.

고추장 2스푼과 고추가루 2스푼, 식초와 참치액 1스푼씩 넣어주자. 신 맛을 좋아하면 식초를 한 스푼 더 넣어도 좋을 것 같다.

설탕 1스푼과 참기름 1스푼도 넣어주자.

간을 맞추기 위해 꽃소금 약간과 다진마늘 1스푼도 넣어주자.

이렇게 재료들을 다 넣어줬으면 양념이 뭉치지 않게 잘 섞어주자.

 

자 그럼 비빔국수 황금레시피의 다음 단계로 넘어가자!

 

비빔국수 황금레시피 3 : 비빔국수 양념장 꿀팁

비빔국수 황금레시피의 양념장을 2배 더 맛있게 만들어보자!

바로 이 통깨 1스푼을 갈아서 넣어주면 맛이 훨씬 고소해지고 맛있어진다!

그리고 갈아만든 배 100ml와 물 100ml도 넣어주자. 조금 걸쭉한 양념을 원한다면 물 100ml는 넣지 않아도 좋을 것 같다.

 

비빔국수 황금레시피 4 : 비빔국수 황금레시피 재료 손질법

비빔국수 황금레시피에 들어갈 재료를 손질해보자.

 

오이 4~5조각을 반으로 잘라서 8~10조각을 만들어주자.

양파 1/4개와 당근 조금을 준비해서 작게 채썰어주자.

이게 정말 맛있는데, 물에 씻어놓은 묵은지 1~2쪽도 굵직하게 채 썰어서 같이 넣어주면 정말 맛있다!

 

자 이제 비빔국수 황금레시피의 다음 단계로 출발!

 

비빔국수 황금레시피 5 ; 국수 삶아주기

자 이제 비빔국수 황금레시피에 들어갈 국수를 삶아주자.

냄비에 물이 끓으면 중면 1인분을 넣어주고, 물이 확 끓어서 부풀어오를 때마다 찬물을 조금 부어주자. 이렇게 하면 면발이 더 쫄깃해져서 맛있어진다.

4~5분 정도를 삶아낸 후에 채로 걸러주자.

곧바로 찬물에 넣어서 전분기를 씻어내주면 된다. 이제 비빔국수 황금레시피의 마지막 단계로 Go!

 

비빔국수 황금레시피 6 : 비빔국수 플레이팅

자 이제 모든 준비가 끝난 비빔국수를 먹음직스럽게 세팅해주자.

물기를 뺀 중면과 고명을 넣고, 상추 2장을 찢어서 넣어주자.

양념장을 반 정도 부어주고, 슥슥 비벼주자.

그 다음 나머지 양념장을 끼얹어주면 오늘의 비빔국수 황금레시피 끝!

 

비빔국수 황금레시피 7 : 완성된 비빔국수

이렇게 오늘의 비빔국수 황금레시피로 완성된 비빔국수다!

오늘 소개한 비빔국수 황금레시피로 만든 비빔국수는 양념장이 엄청 맛있어서 식구들에게 대접하거나 손님 상에 올리기에도 정말 좋을 것 같다!

 

비빔국수 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 비빔국수 황금레시피를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 7편 끝!

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