아삭아삭 제대로된 숙주볶음 레시피!! : 이번주 레시피 공개 1편
숙주볶음 레시피 : 오늘의 레시피 소개
난이도 3/10
오늘 공개할 숙주볶음 레시피와 몇가지 꿀팁은 숙주볶음 레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.
오늘 공개할 숙주볶음 레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 숙주볶음 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 숙주볶음 레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 숙주볶음을 식구들에게 대접해보자. 출발!
숙주볶음 레시피 1 : 숙주볶음 황금레시피의 재료 소개
우선 오늘 소개할 숙주볶음 레시피의 재료를 살펴보자.
숙주나물 300g, 양파 반 개, 부추 한 줌
청양고추 4개, 홍고추 1개
다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 2스푼
소금 3꼬집, 후추 약간, 들기름 1스푼
참깨 1스푼
오늘 소개할 숙주볶음 레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 숙주볶음 레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 숙주볶음 레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!
숙주볶음 레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 숙주볶음 레시피의 재료인 에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.
평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.
숙주볶음 레시피 2 : 숙주볶음 재료 손질
먼저 오늘의 숙주볶음 레시피에 들어갈 재료들을 손질해보자. 먼저 숙주나물 300g은 물에 씻어서 준비해주자.
그 다음 양파 반 개를 채썰어주자.
청양고추 4개는 시를 빼서 작게 다져주고,
홍고추 2개도 씨를 빼고 작게 다져서 넣어주면 색감이 더 좋다!
마지막으로 부추도 한 줌 준비해서 4~5cm의 길이로 듬성듬성 잘라주자.
숙주볶음 레시피 3 : 재료 볶아주기
숙주볶음 레시피의 깊은 맛을 내기 위해서는, 먼저 재료들을 볶아주면 좋다.
식용유 2스푼을 둘러주고, 다진마늘 1스푼을 넣어주자.
그 다음 썰어둔 양파도 넣어서 같이 볶아주자.
숙주볶음 레시피 4 : 본격적인 숙주볶음 레시피
지금부터가 본격적인 숙주볶음 레시피다.
숙주를 넣어주고 맛술 2스푼과 굴소스 2스푼을 넣어주자.
그 다음 소금 1꼬집과 후추도 약간 넣어주자.
그리고 아까 썰어둔 청양고추와 홍고추를 넣고 잘 섞어주면서 볶아주자.
숙주볶음 레시피 5 : 마무리
이제 숙주볶음 레시피의 마무리 단계이다. 불을 끄고 부추를 넣어주자.
그리고 여기에 고소한 들기름 1스푼과 참깨 1스푼을 넣어주자.
그리고 남아있는 잔열로 잘 섞어주자.
마지막으로 간을 보고 소금을 기호에 맞게 넣어주면 끝!
숙주볶음 레시피 6 : 완성된 숙주볶음
이렇게 오늘의 숙주볶음 레시피로 완성된 숙주볶음이다.
오늘 소개한 숙주볶음은 만들기도 간편하고 비쥬얼과 맛이 좋아서 밑반찬으로 먹기 딱 좋을 것 같다!
숙주볶음 레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.
이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.
오늘은 숙주볶음 레시피를 소개했다.
부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.
이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!
이번주 레시피 1편 끝!
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