가장 완벽한 취나물 무침하는 방법!!

가장 완벽한 취나물 무침하는 방법!! : 이번주 레시피 공개 5편

취나물 무침하는 방법 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 취나물 무침하는 방법과 몇가지 꿀팁은 취나물 무침하는 방법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 취나물 무침하는 방법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 취나물 무침 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 취나물 무침하는 방법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 취나물 무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

 

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취나물 무침하는 방법 1 : 취나물 무침 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 취나물 무침하는 방법의 재료를 살펴보자.

 

취나물 370g, 대파 1/3쪽

다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 구운소금 약간

들깨가루 1스푼, 들기름 2스푼

 

오늘 소개할 취나물 무침하는 방법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 취나물 무침하는 방법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 취나물 무침하는 방법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

취나물 무침하는 방법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 취나물 무침하는 방법의 재료인 취나물에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

 

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

취나물 무침하는 방법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 취나물 무침하는 방법의 재료인 에는 비타민 d가 풍부하다. 비타민 d는 주로 햇빛을 통해 얻을 수 있는데, 현대사회에서는 특히 비타민 d가 턱없이 부족하다. 꾸준히 신경써주지 않는다면 뼈가 점점 약해지고 만성적인 무기력감, 피로감에 시달릴 수 있다.

중간2

몸이 자주 피로하거나 골다공증 증상이 있다면 하루빨리 비타민 d를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 d 결핍을 방치할 경우 동맥경화, 고혈압의 위험이 커진다.

취나물 무침하는 방법 2 : 취나물 손질하기

먼저 오늘의 취나물 무침하는 방법에 사용할 취나물을 손질해보자.

 

취나물은 밑부분에 질긴 부분이 있는데, 이 부분은 데쳐줘도 부드러워지지가 않는다. 손으로 똑 떼어서 제거해주자.

그리고 찬물로 두 번 정도 씻어주면 된다.

 

 

취나물 무침하는 방법 3 : 취나물 삶아주기

이제 취나물 무침하는 방법의 취나물을 부드럽게 삶아줄 차례이다.

물을 냄비에 넣어준 뒤 소금 1스푼을 넣고 끓으면 취나물을 넣어주자.

시금치처럼 엄청 연하게 삶진 말고, 툭툭 건드려보며 부드러워지기 시작할 때 빼주면 된다.

그리고 이렇게 물기를 잘 제거해주면 된다.

 

취나물 무침하는 방법 4 : 재료 손질

이제 취나물 무침하는 방법의 재료를 손질해보자. 칼과 도마는 필수다.

우선 잘 삶아진 취나물을 한입 크기로 잘라주자.

그 다음 대파 1/3쪽을 작게 다져주다싶이 썰어주자.

 

 

 

취나물 무침하는 방법 5 : 본격적인 취나물 무침하는 방법

지금부터가 취나물 무침하는 방법의 포인트다.

다진마늘 1스푼과 국간장 1스푼, 구운소금 한 두 꼬집 정도를 넣어주자.

그리고 들깨가루 1스푼과 들기름 2스푼을 넣어주자.

이제 손으로 잘 섞어주면  끝!

 

취나물 무침하는 방법 6 : 완성된 취나물 무침

이렇게 오늘의 취나물 무침하는 방법으로 완성된 취나물 무침이다.

오늘 소개한 취나물 무침하는 방법으로 만든 취나물 무침은 만들기도 쉽고 부드럽고 맛이 좋아서 밑반찬으로 딱이다!

 

취나물 무침하는 방법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

 

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 취나물 무침하는 방법을 소개했다

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 5편 끝!

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