Top.1 감자 볶음밥 맛있게 만드는법 :: 평생 써먹는 맛있는 감자 볶음밥 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 5편
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 : 오늘의 레시피 소개
난이도 4/10
오늘 공개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법과 몇가지 꿀팁은 감자 볶음밥 맛있게 만드는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.
오늘 공개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 감자 볶음밥 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 감자 볶음밥 맛있게 만드는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 감자 볶음밥을 식구들에게 대접해보자. 출발!
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감자 볶음밥 맛있게 만드는법 1 : 감자 볶음밥 황금레시피의 재료 소개
우선 오늘 소개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 재료를 살펴보자.
밥 1공기, 감자 1개
양파 1/6개, 달걀 1개
청, 홍고추 반개씩
실파 1뿌리, 굴소스 반 스푼
소금, 식용유, 후추 약간
오늘 소개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법에 들어가는 감자에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.
평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 2 : 감자 손질법
우선 오늘 소개할 감자 볶음밥 맛있게 만드는법에 들어갈 감자를 손질해보자.
주먹의 반 정도 크기에 해당하는 감자만 있으면 된다.
감자를 슬라이스로 한 번 썰어주고, 눕혀서 채썰어주자.
그 다음 한번 더 썰어서 작은 크기로 잘게 썰어주자.
그 다음 잘라진 감자를 물에 한 번 헬궈서 전분기를 제거하고 갈변도 막아주자. 이후 채에 받쳐서 물을 빼주면 된다.
이제 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 다음 단계로 넘어가자!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 3 : 감자 볶음밥 황금레시피 재료 손질법
이제 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 재료를 손질해보자.
양파 1/6개도 감자와 같은 모양으로 잘라주자.
감자 볶음밥에 느끼함을 잡아주고 알싸한 향을 더해줄 고추도 꼭 넣어주자!
고추는 반으로 가른 다음 씨를 제거해주고, 작게 잘라주면 된다. 실파 1뿌리도 작게 잘라주자.
이제 오늘의 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 다음 단계로 출발!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 4 : 감자 볶음밥 재료 볶아주기
이제 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 재료들을 볶아주자.
중불로 달궈진 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 감자를 넣어주자.
감자가 약간 투명해지면 양파를 넣고 같이 볶아주자.
자 그럼 이제 본격적으로 감자 볶음밥 맛있게 만드는법을 알아보러 가보자!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 5 : 본격적인 감자 볶음밥 맛있게 만드는법
이제 감자 볶음밥 맛있게 만드는법의 마지막 단계를 알아보자.
양파가 익어가기 시작하면 밥 한 공기를 넣어서 볶아주자.
감자 볶음밥에 맛을 내줄 굴소스 반 스푼을 넣어서 같이 볶아주자.
그 다음 달걀 1개를 구석에 풀어서 조금 익혀주자.
달걀이 조금 익으면 잘게 부숴주면서 밥이랑 함께 볶아주자. 이렇게 하면 달걀이 너무 작지도, 크지도 않게 밥알과 잘 어우러진다!
이제 간을 살짝 보고, 소금으로 취향껏 간을 맞춰준 후에 후추를 약간 넣어서 맛을 내주자.
썰어둔 고추를 넣고 한번 섞어주면서 볶아준 다음 불을 끄고 쪽파를 넣어서 잔열로 섞어주자.
이렇게 하면 오늘의 감자 볶음밥 맛있게 만드는법 끝!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 6 : 완성된 감자 볶음밥
이렇게 오늘의 감자 볶음밥 맛있게 만드는법으로 완성된 감자 볶음밥이다.
오늘 소개한 감자 볶음밥 맛있게 만드는법으로 만든 감자 볶음밥은 재료들이 하나한 잘 어우러지면서도 맛이 좋아서 식구들이나 손님 상에 올리기도 좋고, 아이들의 든든한 한 끼로도 충분하다!
감자 볶음밥 맛있게 만드는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.
본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.
오늘은 감자 볶음밥 맛있게 만드는법을 소개했다.
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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.
이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!
이번주 레시피 5편 끝!
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