한번 보면 평생 써먹는 계란 삶는 시간!!

한번 보면 평생 써먹는 계란 삶는 시간!! : 이번주 레시피 공개 7편

계란 삶는 시간 : 오늘의 레시피 소개

난이도 2/10

오늘 공개할 계란 삶는 시간과 몇가지 꿀팁은 계란 삶는 시간을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 계란 삶는 시간만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 계란 삶는법을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 계란 삶는 시간은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 완숙, 반숙 계란을 식구들에게 대접해보자. 출발!

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계란 삶는 시간 1 : 계란 삶는법의 재료 소개

우선 오늘 소개할 계란 삶는 시간의 재료를 살펴보자.

 

물 1.5L, 식초 1스푼, 소금 반 스푼

 

오늘 소개할 계란 삶는 시간의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 계란 삶는 시간의 모든 재료들을 준비했다면 이제 계란 삶는 시간의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

계란 삶는 시간 꿀팁 1 : 오늘 소개할 계란 삶는 시간에 사용될 계란에는 비타민 d가 풍부하다. 비타민 d는 주로 햇빛을 통해 얻을 수 있는데, 현대사회에서는 특히 비타민 d가 턱없이 부족하다. 꾸준히 신경써주지 않는다면 뼈가 점점 약해지고 만성적인 무기력감, 피로감에 시달릴 수 있다.

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몸이 자주 피로하거나 골다공증 증상이 있다면 하루빨리 비타민 d를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 d 결핍을 방치할 경우 동맥경화, 고혈압의 위험이 커진다.

 

계란 삶는 시간 2 : 계란 삶을 준비

우선 오늘의 계란 삶는 시간에 들어갈 계란과 물을 준비해보자.

냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 달걀과 비슷하게 많이 차가운 물 1.5L를 냄비에 넣어주자.

 

이렇게 둘 다 차가운 상태라서 온도차가 나지 않아야 계란이 깨지지 않고 잘 익는다.

 

계란 삶는 시간 3 : 식초와 소금?

계란을 삶기 전에, 물에 식초 한 스푼과 소금 반 스푼을 같이 넣어주자. 계란 껍질이 깨지는걸 방지해준다!

 

이제 계란 삶는 시간의 다음 단계로 넘어가보자.

 

계란 삶는 시간 4 : 천천히 삶아주기

이제 뚜껑을 덮고, 중불로 느긋하게 잘 삶아주자. 불을 켜는 그 순간부터 시간을 새야 한다.

계란 삶는 시간에 따른 결과는 밑에서 공개하겠다 !

 

계란 삶는 시간 5 :  삶아진 달걀

이렇게 원하는 시간만큼 삶아진 달걀은, 찬물에 바로 넣어 확 식혀주자.

그 다음 이렇게 새로운 물에 담그거나, 계속 물을 틀어서 온도를 계속 낮추는 것이 중요하다.

찬물에 오랫동안 담글수록 계란 껍질이 더 쉽게 까지니 참고하자.

 

이제 계란 삶는 시간의 마지막 단계를 살펴보러 가자!

 

계란 삶는 시간 6 : 그래서 몇분이 제일 좋아?

이렇게 오늘의 계란 삶는 시간에서 소개한 방법으로 익은 달걀을 살펴보자.

13~15분은 노른자가 덜 익은 반숙이다.

16~17분은 반숙과 완숙 그 사이 정도다. 16분 정도가 먹을 때 제일 맛있는 것 같다!

18분 이상은 모두 완숙이 되었다. 개개인의 취향에 맞게 잘 조정해서 계란을 삶아보자!

계란 삶는 시간 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

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본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 계란 삶는 시간을 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 7편 끝!

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