필수 밑반찬 숙주나물 무침 황금레시피~!!

필수 밑반찬 숙주나물 무침 황금레시피~!! : 이번주 레시피 공개 7편

숙주나물 무침 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 3/10

 

오늘 공개할 숙주나물 무침 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 숙주나물 무침 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 숙주나물 무침 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 숙주나물 무침 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 숙주나물 무침 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 숙주나물 무침을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

 

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숙주나물 무침 황금레시피 1 : 숙주나물 무침 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 숙주나물 무침 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

숙주나물 550g, 물 100ml, 부추 약간

국간장 1스푼, 소금 약간, 다진마늘 1스푼

참기름 2스푼, 참깨 1스푼

 

오늘 소개할 숙주나물 무침 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 숙주나물 무침 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 숙주나물 무침 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

숙주나물 무침 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 숙주나물 무침 황금레시피의 재료인 콩나물에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

 

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

숙주나물 무침 황금레시피 2 : 콩나물 데쳐주기

먼저 오늘의 숙주나물 무침 황금레시피에 들어갈 콩나물을 깨끗한 물에 두세 번 정도 씻어주자.

그 다음 이렇게 팬에 부어주고,

물을 100ml 넣어준 후에 뚜껑을 닫고 한소끔 푹 익혀주자.

너무 익어버리면 숙주가 물러져서 식감이 사라지니 적당할 때 빼주는 것이 중요하다.

자 이렇게 채에 받쳐 물기를 제거해주고, 다음 단계로 넘어가보자!

 

 

숙주나물 무침 황금레시피 3 : 본격적인 숙주나물 무침 황금레시피

지금부터가 숙주나물 무침 황금레시피의 포인트다.

참깨 1스푼을 이렇게 절구에 빻아서 넣어주자.

그리고 국간장 1스푼,소금 약간, 다진마늘 1스푼을 넣어주자.

여기에 부추도 약간 넣어주면 색감도 먹음직스러워져서 더욱 좋다.

마지막으로 고소한 참기름 2스푼을 넣어주면 된다. 

이 상태로 잘 버무려주기만 하면 끝!

 

숙주나물 무침 황금레시피 4 : 완성된 숙주나물 무침

이렇게 오늘의 숙주나물 무침 황금레시피로 완성된 숙주나물 무침이다.

오늘 소개한 숙주나물은 만들기도 간편하고 맛이 좋아서 밑반찬으로 먹기 딱 좋다!

 

숙주나물 무침 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

 

이 글을 쓴 본인도 몇달 전 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 숙주나물 무침 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 4편 끝!

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