멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 :: 이걸로 종결!!

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 :: 이걸로 종결!! : 이번주 레시피 공개 10편

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 4/10

 

오늘 공개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 멸치 꽈리고추볶음 레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 멸치 꽈리고추볶음을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 1 : 멸치 꽈리고추볶음 레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

꽈리고추 320g, 멸치 100g

홍고추 2개, 식용유 2스푼

다진마늘 1스푼, 진간장 3스푼

물 100ml, 참치액 2스푼

올리고당 2스푼, 미림 2스푼

참기름 2스푼, 후추 약간

참깨 약간

 

오늘 소개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 주 재료인 꽈리고추에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

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멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 2 : 재료 손질

먼저 오늘의 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피에 들어갈 재료를 손질해보자.

 

꽈리고추는 앞뒤를 살짝 잘라내거나 흠집을 내주어서 간이 더 잘 배이도록 해주자.

그리고 홍고추 2개는 잘게 다져서 준비해주면 된다.

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 3 : 멸치 볶아주기

이제 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 멸치를 한 번 따로 볶아주자.

멸치는 약불로 약간 노릇한 색깔이 날 때까지 볶아주기만 하면 된다.

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 4 : 본격적인 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피

자 지금부터가 진짜 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피다!

식용유를 둘러준 후 약불에 다진마늘을 1분간 볶아준 뒤에 꽈리고추를 넣어주자.

이때 진간장 3스푼과 물 100ml도 넣어주자.

그 다음 참치액 2스푼과 올리고당 2스푼도 넣어주자.

이제 미림 2스푼을 넣고 잘 버무려주면서 중불로 볶아주자.

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 5 : 마무리

자 이제 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피의 마지막 단계이다.

 

꽈리고추에 어느정도 간이 배었다면 볶아둔 멸치를 넣고 한 번 섞어준 뒤에 참기름 2스푼을 넣어주자. 불은 약불!

이제 완성이 되었다면 후추와 참개를 조금씩 넣어서 맛을 내주자.

마지막으로 불을 끄고 썰어둔 홍고추를 넣어서 섞어주면 끝!

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 6 : 완성된 멸치 꽈리고추볶음

이렇게 오늘의 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피로 완성된 멸치 꽈리고추볶음이다.

오늘 소개한 멸치 꽈리고추볶음은 만들기도 크게 어렵지 않고 맛이 좋아서 밥반찬으로 먹기 딱 좋을 것 같다!

 

멸치 꽈리고추볶음 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 멸치 꽈리고추볶음 황금레시피를 소개했다.

 

부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 10편 끝!

2022.08.25 - [food review] - 아무도 모르는 겉절이 황금레시피!!

아무도 모르는 겉절이 황금레시피!!

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