계란 삶는법 깔끔하게 완벽 정리!!

계란 삶는법 깔끔하게 완벽 정리!! : 이번주 레시피 공개 11편

계란 삶는법 : 오늘의 레시피 소개

난이도 4/10

오늘 공개할 계란 삶는법과 몇가지 꿀팁은 계란 삶는법을 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 계란 삶는법만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 계란 삶는 시간을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 계란 삶는법은 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 반숙, 완숙 계란을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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계란 삶는법 1 : 계란 잘 삶는법의 재료 소개

우선 오늘 소개할 계란 삶는법의 재료를 살펴보자.

 

계란 6~8알 기준

소금 1스푼, 식초 1스푼

 

오늘 소개할 계란 삶는법의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 계란 삶는법의 모든 재료들을 준비했다면 이제 계란 삶는법의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

계란 삶는법 꿀팁 1 : 오늘 소개할 계란 삶는법에 사용할 계란에는 비타민 d가 풍부하다. 비타민 d는 주로 햇빛을 통해 얻을 수 있는데, 현대사회에서는 특히 비타민 d가 턱없이 부족하다. 꾸준히 신경써주지 않는다면 뼈가 점점 약해지고 만성적인 무기력감, 피로감에 시달릴 수 있다.

몸이 자주 피로하거나 골다공증 증상이 있다면 하루빨리 비타민 d를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 d 결핍을 방치할 경우 동맥경화, 고혈압의 위험이 커진다.

 

계란 삶는법 2 : 계란 안 터지는 꿀팁

우선 계란 삶는법의 달걀을 윗부분이 살짝 나올 정도로 물을 넣어주자.

항상 계란을 삶다 보면 계란이 자꾸 안에서 터져버리는 경우가 많은데, 계란을 삶기 전 미리 밖에 꺼내두어 냉기를 빼주면 확실히 효과가 좋다!

그 다음 계란을 삶는 물에 소금 1스푼과 식초 1스푼을 넣어주면 계란 껍질이 단단해져서 잘 터지지 않는다.

 

처음 2분동안은 노른자가 자리를 잘 잡도록 살살 저어주면 좋다!

 

이제 계란 삶는법의 다음 단계로 넘어가보자~!

 

계란 삶는법3 : 계란 삶는 시간

이제 계란 삶는법의 계란을 삶는 시간을 알아보자.

 

물이 보글보글 끓기 시작하고 6~7분은 반숙, 12~13분은 완숙이다!

 

계란 삶는법 4 : 삶아진 계란

잘 삶아진 계란은 곧바로 이렇게 찬물에 담궈서 식혀주면 부피가 순간적으로 감소해서 껍질이 훨씬 쉽게 까진다.

계란 삶는법 5 : 완성된 반숙, 완숙란

이렇게 오늘의 계란 삶는법으로 완성된 반숙란(6~7분)과 완숙란(12~13분)이다. 원하는 만큼 삶아주자!

 

계란 삶는법 6 : 전기밥솥 계란 삶는법

이제 계란 삶는법의 포인트다.

밥솥에 계란을 담고, 잠길 정도로 물을 부어준 후에 소금 반 스푼 정도를 넣어주자.

그 다음 만능찜 기능 20분(없으면 취사 기능)으로 계란을 삶아주자.

 

이제 계란 삶는법의 다음 단계로 출발~!

 

계란 삶는법 7 : 삶아진 전기밥솥 계란

이제 계란 삶는법의 마지막 단계이다. 이렇게 차가운 물에 곧바로 찬물에 넣어주자.

 

계란 삶는법 8 : 완성된 맥반석 계란

이렇게 오늘의 전기밥솥 계란 삶는법으로 완성된 쫄깃한 맥반석 계란이다.

오늘 소개한 계란 삶는법으로 아주 쉽고 편하게 먹고싶은 정도의 달걀을 삶아먹자!

 

계란 삶는법 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 계란 삶는법을 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 11편 끝!

2022.06.02 - [food review] - 열무국수 황금레시피 :: 시원하고 새콤하게 만드는법!!

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