활용도 최강 당근 라페 만들기!!

활용도 최강 당근 라페 만들기!! : 이번주 레시피 공개 11편

당근 라페 만들기 : 오늘의 레시피 소개

 

난이도 2/10

 

오늘 공개할 당근 라페 만들기와 몇가지 꿀팁은 당근 라페 만들기를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 당근 라페 만들기만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 당근 라페 황금레시피를 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 당근 라페 만들기는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 당근 라페 활용 음식을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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당근 라페 만들기 1 : 당근 라페 황금레시피의 재료 소개

우선 오늘 소개할 당근 라페 만들기의 재료를 살펴보자.

 

싱싱한 당근 2개(400g), 소금 반 스푼

올리브오일 3스푼, 식초 2스푼

홀그레인 머스타드 1스푼, 설탕 1스푼

후추 약간

 

오늘 소개할 당근 라페 만들기의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 당근 라페 만들기의 모든 재료들을 준비했다면 이제 당근 라페 만들기의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

당근 라페 만들기 꿀팁 1 : 오늘 소개할 당근 라페 만들기에 사용할 당근에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

당근 라페 만들기 2 : 당근 라페 황금레시피 재료 손질법

오늘의 당근 라페 만들기에 들어갈 재료는 딱 1가지다.

당근만 잘 씻어서 이렇게 채썰어 준비해주면 당근 라페 만들기의 재료손질 끝!

당근 라페 만들기 3 : 당근 절여주기

이제 당근 라페 만들기의 당근을 절여주자.

 

당근 라페는 당근을 생으로 먹어야 하는 음식이기 때문에, 소금 반 스푼을 넣고 잘 섞어서 10분간 절여주자.

 

당근 라페 만들기 4 : 당근 라페 소스 레시피

이제 당근 라페 만들기의 소스 레시피를 알아보자.

소스 그릇에 올리브오일 3스푼, 식초 2스푼, 홀그레인 머스타드 1스푼과 설탕 1스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주자.

이렇게만 하면 당근 라페 만들기의 소스 레시피 끝!

 

당근 라페 만들기 5 : 마지막 단계

이제 당근 라페 만들기의 마지막 단계이다.

 

절여진 당근 그대로 만들어둔 오일 소스를 넣어서 섞어주자.

그 다음 용기에 담은 후 2~3시간 정도 숙성시켜주면 오늘의 당근 라페 만들기 끝!

 

당근 라페 만들기 6 : 완성된 당근 라페

이렇게 오늘의 당근 라페 만들기로 완성된 당근 라페다.

오늘 소개한 당근 라페 만들기로 만든 당근 라페는 활용도도 높고 맛이 좋아서 이렇게 구운 바게트 등 어디든 잘 어울린다!

당근 라페 만들기 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 당근 라페 만들기를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 11편 끝!

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