새콤하고 시원~한 오이냉국 황금레시피!!

새콤하고 시원~한 오이냉국 황금레시피!! : 이번주 레시피 공개 9편

오이냉국 황금레시피 : 오늘의 레시피 소개

난이도 3/10

오늘 공개할 오이냉국 황금레시피와 몇가지 꿀팁은 오이냉국 황금레시피를 찾는 주부들과 식당 주방장들에게 특히 큰 도움이 될 것이다.

오늘 공개할 오이냉국 황금레시피만 잘 살펴본다면, 단 3분만에 평생 써먹을 오이냉국 만드는법을 얻어갈 수 있을 것이다. 앞으로 오이냉국 황금레시피는 오늘 이 레시피로 종결하고, 완벽한 오이냉국을 식구들에게 대접해보자. 출발!

 

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오이냉국 황금레시피 1 : 오이냉국 만드는법의 재료 소개

우선 오늘 소개할 오이냉국 황금레시피의 재료를 살펴보자.

 

 

싱싱한 오이 1개, 미역 1/4컵(약 10g)

양파 반 개, 쪽파 2개

청양고추 2개, 홍고추 2개

통깨 1스푼, 얼음 2/3컵

소금 1스푼, 설탕 3스푼

식초 6스푼, 물 600ml

고명 : 통깨

 

오늘 소개할 오이냉국 황금레시피의 재료는 모두 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성하였다. 이렇게 오늘 공개할 오이냉국 황금레시피의 모든 재료들을 준비했다면 이제 오이냉국 황금레시피의 다음 단계를 살펴보러 가자!

 

오이냉국 황금레시피 꿀팁 1 : 오늘 소개할 오이냉국 황금레시피에 들어가는 오이에는 비타민 c가 풍부하다. 비타민 c는 인체에서 매우 중요한 역할을 하는데, 비타민 c는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 비타민c 섭취를 꾸준히 신경쓰지 않으면 점점 기운이 빠지고 빈혈기가 생기거나 잇몸에서 쉽게 피가 나기 쉽다.

평소 몸이 자주 피로하거나 가끔 잇몸에서 피가 나고 기운이 없다면 반드시 비타민 c를 꾸준히 섭취해야한다. 비타민 c 결핍을 방치할 경우 괴혈병에 걸릴 수 있다.

 

오이냉국 황금레시피 2 : 오이냉국 만드는법 재료 손질법

우선 오늘 소개할 오이냉국 황금레시피의 재료들을 손질해보자.

미역 10g정도를 찬물에 10분정도 불려주자.

그 다음 오리 1개와 양파 반 개를 얇게 채썰어주자.

쪽파를 송송 썰어주고, 홍고추 1개, 청양고추 2개는 씨를 제거해서 잘게 썰어주면 된다.

마지막으로 오이와 양파를 물에 담궈서 매운맛을 빼주면 오이냉국 황금레시피 재료 손질 끝!

 

오이냉국 황금레시피 3 : 미역 데치는 법

이제 오이냉국 황금레시피에 들어갈 미역을 데쳐보자.

미역을 끓는 물에 15초 정도 데쳐주고, 손으로 잘 문질러보자.

이제 미역을 먹기 좋은 크기로 썰어주면 OK!!

 

이제 오이냉국 황금레시피의 다음 단계로 넘어가자!

 

오이냉국 황금레시피 4 : 미역 간 해주기

이제 오이냉국 황금레시피에 사용할 미역을 미리 간을 해서 재워주자.

소금 1스푼과 설탕 3스푼, 식초 3스푼을 넣어주자.

이상태로 잘 섞어서 잠시동안 재워주면 미역 자채에 맛이 베어서 더욱 맛있는 오이냉국을 맛볼 수 있다!

 

이제 본격적으로 오이냉국 황금레시피를 살펴보러 출발~!

 

오이냉국 황금레시피 5 : 본격적인 오이냉국 황금레시피

이제 본격적인 오이냉국 황금레시피를 살펴보자.

아까 재워둔 미역을 그대로 넣어주고, 오이와 양파를 물을 빼고 넣어주자.

그 다음 썰어둔 청양고추, 홍고추를 넣어주고

준비한 쪽파와 물 600ml 를 넣어주자.

고명으로 고소한 통깨 한 스푼 정도를 넣어주면 오늘의 오이냉국 황금레시피 끝!

 

오이냉국 황금레시피 6 : 완성된 오이냉국

이렇게 오늘의 오이냉국 황금레시피로 완성된 오이냉국이다.

오늘 소개한 오이냉국 황금레시피로 만든 오이냉국은 엄청 시원하고 새콤 달달해서 여름에 더울 때 먹기 딱 좋을 것 같다!

오이냉국 황금레시피 꿀팁 2 : 좀전에 잠깐 비타민에 대해 언급했었다. 특히 요즘 사회는 비타민 결핍에 매우 취약하다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다. 이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 한다.

본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 섭취하는 습관을 길러야 할 것 같다.

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오늘은 오이냉국 황금레시피를 소개했다.

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부족한 리뷰에 많은 도움이 되었길 바라며 포스팅을 마친다.

 

이상 레시피 전문 블로거 맛또먹이었습니다. 봐주셔서 감사합니다!

 

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이번주 레시피 9편 끝!

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